第67章 拜师学艺

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江钰迫不及待地夹起一块丢入口中，兔肉的触感极为嫩滑，没有丝毫的粗糙与纤维的阻滞感。鲜嫩多汁的兔肉裹着浓郁的酱汁，咸甜适中的味道瞬间在口腔中绽放。

起初是兔肉本身的鲜美，随后是香料的味道层层递进，八角的浓郁、桂皮的醇厚、香叶的清新依次在味蕾上散开，与兔肉的鲜美相互映衬。

最后是冰糖带来的微微甜意，如同点睛之笔，巧妙地中和了各种味道，使口感更加丰富和谐。

江钰从前也打过不少野兔，但都是拿火烤熟后撒点盐巴就直接吃了的，舌尖何时尝过如此丰富的香料滋味。

一时间流连忘返，风卷残云般把一整头兔子都给解决了个干净。

这一锅本就是专门为他而准备的，江钰一口气吃了个痛快，连带着心情都变得更愉悦不少。

“可惜没有美酒佳酿，否则定将更畅快！”江钰解下自己腰间的小酒壶，上下摇动，可惜里面空荡荡的，连个声响都没有。

程云桃见此情形，便开口轻声问道：“不知江少侠平日里都喜欢喝些什么酒？”

“云桃姑娘对酒水也有所了解？”江钰挑了挑眉，神情有些意外。

“相较于各类酒水，我本人更偏爱饮子，只不过将来做生意，有考虑涉猎此方面，便多少也做了些功课。”

程云桃并不爱饮酒，但很明白酒水在百姓的餐桌上却占据着不小的地位，也不失为一条谋财的路子。

“我这人不太喜欢喝酒味太重，口感太过辛辣的，更偏爱些带着淡淡酒味，喝着爽口的，各类果酒或是米酒都不错。”

“既然都谈论到这酒水了，不知云桃姑娘是否能够介绍上一二，也好叫我也理一理这酒的门道。”

江钰向来好奇心颇盛，走南闯北遇到些有意思的事情时，总喜欢刨根问底地再多问上这么几句。

“自然没问题，不过这也只是个人的拙见，比不上那些常年喝酒的老酒仙。”

开口前，程云桃照例先客气一番。

“这酒水的好坏，通常可以从观色、嗅香、品酒，这三步得出。”

“观酒之色，上乘酒液，或清澈透明，宛如纯净冰泉，毫无杂质与浑浊；或温润有泽，恰似精美琥珀，烛照之下，幽光隐现。反之，若酒色昏黄暗淡，又有悬浮物，其品质定然欠佳。”

才刚说到这第一步，江钰就猛的一拍手：“我就说嘛，上次那老头是唬我的，那酒水都飘满了棉絮，一瞧就是坏了的，他还