第82章 亲笔招牌

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信息，贴在了面摊的柱子上，还贴在了县里的公告栏上。

很快，就有人找上门。

于是每日收摊后，还得在那待上一会儿，对上门做工的人进行一些考察。

店小二还好，只要看人热情，勤快，机灵就好，就是厨师复杂一点。

让他们自己做菜还好，每个做的都不赖。

但叶清雪需要能光听叶清雪说，就能马上做出新品的人。

找来找去，都不太能做到。

这让她不禁感慨，找了陈氏真是她的幸运。

三日后，叶清雪只得招了两个能在陈氏指导下勉强完成菜品的人，还有三个店小二。

加上单轩，共有四个店小二，加上自己和卢大娘在两头忙，应该也够了。

接下来就是培训的问题了，先让新招的工去新店熟悉环境，然后每日傍晚去找陈氏和卢大娘学。

这样忙活一阵，又是几天过去。

期间，找了个时间上山砍了些竹子，做了二十个可以带走的竹筒碗。

新店的窗户也已经重新做好装上去了，叶清雪去试了试，还是很满意的。

又花了两天时间，在窗边搞了个延伸台，还在里面摆放了木架，放一些必备的材料。

吩咐小二将店内的所有桌椅都擦过一遍，挂上喜庆的红联后，新店算是正式筹备好了。

月末几天，她一大早就在摊子外张贴了一大张红纸，告诉来往客人她的新店即将开张。

收获了很多关注和祝福。

到了当月的最后一天，叶清雪更是兴奋了，因为许县令派人来说，那牌匾也做好了，他给题的字是“香麦馆”。

叶清雪提前看过，那字笔锋锐利，力透纸背，看着就令人赏心悦目。

她很满意，看来明天新店就能顺利开张了。

唯一有一点不好，就是那李氏面馆的老板，今天搞出来的那件事。