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的吧。”

连薇没有再推辞,毕竟她手上还有一个案子,明天就要开庭,她现在还有很多份文件都还没有处理好,况且,明天案件的当事人可没有简岚这么好说话。

简岚和连薇告辞了以后,就独自一人下楼了,走出大楼后,简岚往前走了几步,又回头望去。

这个地方记录了她曾以为是自己人生中最难跨过去的一道坎,但是现在她安然无恙的跨过去了,她相信自己以后会走得更加顺遂的。

离开了律所以后,简岚并没有回展馆,而是去超市买了些食材,她虽然不会做饭,但是在做甜品这件事上,却极其的有天赋。

曾经,司修文还因为这件事,笑过她,说她不需要吃饭,吃甜品就够了。

简岚买了些新鲜的草莓,她准备做一个草莓千层蛋糕,明天带些去展馆给方晓薇,她最近跟着自己,不像以前那样,可以指挥工人去做事,现在工作室只有她们两个人,为了要节约一些不必要的开支和省下成本,任何事都要亲力亲为,工作的强度相比以前在SJMOODS,一下子大了很多。

况且,方晓薇跟着自己,还从没有提过工资要多少,不管怎么说,她都是需要好好的犒劳犒劳一下这位得力干将的。

简岚带着一大堆的食材回到家的时候,简父和简母都还没有回来,简父每天回家的时间都很固定,简母今天出门前倒是有和自己说过,她今天有一台比较大型的手术,需要比较长的时间,所以晚上可能会晚点才回来,让她和简父自己随便叫点外卖吃,或者煮些速冻饺子。

简岚一到家,就放下自己的包,直奔厨房。

她先称量好面皮所需的材料,然后用深口无水无油的容器,加入鸡蛋、白砂糖,打蛋器打匀,再加入面粉、奶油,打匀。把黄油放入微波炉里融化,再加入到容器内,将黄油和蛋液完美的融合到一起。把做好的面皮放凉后,再放入到冰箱里继续降温。

接下来就是做千层蛋糕最重要的一个环节了——奶油,千层蛋糕的奶油和普通蛋糕的奶油很不同,和一般蛋糕不同,它不是把所有的奶油都往蛋糕上抹去,而是一层一层的涂抹上去,但是奶油如果做得太多,或者是糖加多了,很容易让人感觉到甜腻,所以简岚把淡奶油、砂糖混合,用打蛋器把混合液打至奶油泡发后,又加了些柠檬汁,平衡奶油中的甜腻感。

最后再拿出草莓,把草莓洗净后切成薄片,然后以一层面皮、一层奶油、一层水果、一层奶油、一层面皮的顺序慢慢铺上去。等到铺到了最

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