少地瓜提示您：看后求收藏（第57章 红烧肉，梭子蟹,许愿餐厅并不想爆火,少地瓜,114中文），接着再看更方便。
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瓜皮炒土豆……
只有你想不到，没有他们做不到。
菜谱、搭配都是虚妄，专看上顿剩下了什么……
谁知廖初突然来了句，“我没有。”
众人异口同声：“不可能！”
不可能有学校这么厚道！
廖初少见的发表凡尔赛言论，“烹饪学校。”
厨师都是同学们轮流做的。
为保证不被其他同学围殴，也满足自己的胃，大家都使出浑身解数。
也因为这个，他在校期间人气就很高。
众人：“……”
该死，被他装到了！
那边姬太太见了儿子的吃相，心疼不已，往他碗里夹了一大块红烧肉，“多补补，都累瘦了。”
近来儿子懂事了，每天下了晚自习回来还要做题到十二点。
有时她推门进去送水果，就发现儿子已经困得趴在桌上睡着了。
手里还攥着笔。
催他去睡，少年却意外倔强。
“不行，我听说住校的同学也有好多打着手电筒在被窝里刷题，我一定要考个好大学！”
第一次听到这些话时，夫妻俩都红了眼眶。
孩子长大了。
原以为是三分钟热度，没想到竟坚持下来。
她和先生欣慰之余，难免心疼，想方设法给他弄好吃的。
今天廖记餐馆的特色菜之一是红烧肉。
上等五花肉切成精致小方，整整齐齐码在坛子里，只用配料和酒，无需一滴水，细火慢煨。
这是个漫长的过程。
当水分化作水汽，从盖子边缘“嗤嗤”叫着激射而出，空气都染上了温暖的甜香。
那香气好像奶猫的小爪子，轻轻在人的心尖儿上挠。
什么时候好啊！
有经验的厨师中间根本不必打开盖子。
他们心里就有一口钟，什么时候点火，什么时候起锅，掐得分秒不差。
做好的肉红棕油亮，透而不烂，浓郁的红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。
活像艺术品。
用筷子夹红烧肉是个技术活儿。
饱吸汤汁的肉块十分滑腻，力气小了，夹不住；力气大了，要碎的。
轻轻戳一下，就见那美丽的方块微微颤抖，好似琼脂。
夹起后再蘸一下汤汁，眼睁睁看着它顺着红烧肉精致的纹理下滑……
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