女王不在家提示您：看后求收藏（第29章 抻面和烧羊肉宽汤,七零之走出大杂院,女王不在家,114中文），接着再看更方便。
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在门框胡同，有一句话说“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”，所谓的一线天就是说这里。
不过解放后，老字号被实行了公私合营政策，收归国有，物资又实行配给制，这些老字号也逐渐拔锅灭灶了，只有一些很小的小门脸还在。
顾舜华熟门熟路，领着苏映红过去了一间不大的门帘，上面挂着一块灰不溜丢的棉帘子。
掀开进去，便觉热气腾腾，香味扑鼻，这里是卖抻面的，只有两张桌子，就图卖个熟客。
顾舜华进去后，老板倒是还记得她，脸熟，示意她坐下，问她要什么，顾舜华便要两碗抻面条，再配上一点烧羊肉宽汤，这么喝的天，正好喝个鼻尖冒汗。
老板：“行，再给你弄点炸酱吧，西鼎和的酱。”
顾舜华一听，更觉得馋了：“加点小金钩，还有爆香的葱蒜。”
小金钩就是鹰爪虾，鹰爪虾色泽金黄，形状像一把钩子，才得了这么一个名，这虾适合做炸酱，比肉末炸酱要素净入味。
老板笑着说：“那当然了！”
这边老板便去抻面了，门面小，坐在桌旁可以看到后厨老板抻面，利索地提溜起来揉成长条的面，拧成长条甩着溜面，溜上三四次蘸点碱水再溜。
苏映红微侧着头，看着那在空中甩动的细长抻面。
顾舜华：“你小时候，我们还一起吃过，你记得吗？”
苏映红默了默，眼中变黯了：“不记得了，以前很多事，我都忘差不多了。”
顾舜华：“你到底怎么和那些人混一起的，和姐说说？”
苏映红咬了咬唇，眼里便慢慢蓄着泪，却还是不吭声。
顾舜华倒是也不急。
其实这些事，她大约猜到了。
自己下乡那会儿，这里已经乱糟糟的了，大人都忙着单位的事，整天介都是口号，哪顾得上孩子，自己这一批下乡了，那些后面没下乡的，滞留在首都不上学的话，也没人管，一天到晚瞎胡混，不一定就和什么人混一起，自然就学歪了。所谓的圈子这个词儿，其实也就是这时候出来的。
很快面上来了，热腾腾的抻面，配上一碗滚烫的烧羊肉宽汤，一小份炸酱，旁边放了面码儿，有青豆、黄瓜丝和芹菜丝。
顾舜华拌上炸酱，尝了口，面条溜得够劲儿，吃起来有咬劲儿，炸酱里的小金钩可真是鲜香，爆了的葱蒜也地道，那是独此一份的味儿，别地儿肯定吃不到。
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