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般，物质上匮乏，食堂里的菜是不错，但天天吃月月吃，吃时间长了，真是腻歪。
任竞年：“行，回头我再去牛街买点牛肉搭配着来。”
顾舜华便笑了：“回头买点鲜花椒，咱们做花椒羊肉得了。”
任竞年：“花椒？”
顾舜华：“这个时候的花椒虽然麻味重了一些，不过也还好，买新鲜的，把羊肉烧烂了，用滚烫香油一淋，淋一个外焦里嫩，回头羊肉汤里放点新花椒，就很够味了。”
任竞年一听，也来了兴致：“那敢情好，咱们虽然分了一大坨羊肉，但人多了，大小伙子能吃，肯定不够，多弄点羊肉汤大家伙喝喝，正好贴秋膘了。”
顾舜华却想起来严崇礼：“对了，严教授那里呢？我们要不要请他吃一顿饭？他也帮了我们不少呢。”
任竞年想了想：“我问问同学们的意思吧，严教授到底是教授，他如果来，就怕同学不自在，实在不行，我们分两次，请严教授我们可以去一个正经饭店。”
顾舜华：“嗯，那你看看再说吧。”
这边刚吃完，正要收拾，骨朵儿过来了。
骨朵儿最近一边学习美发技术，一边准备着考电大，也是忙得厉害，现在她过来，是和顾舜华商量做清酱肉的事。
前几天顾舜华就提过这事，现在天冷了，可以开始做了，今年的形势又和去年不同，今年明显政策方面宽松了许多，外面摆小摊的多了，甚至已经出现了私营的饭馆，大家都觉得，今年的清酱肉可以大干一场了。
骨朵儿跟着顾舜华做了一次西瓜酱，加上之前自己给人修门脸儿挣的，现在手头也有四百块，潘爷说给她二百块，这样她一共六百块，她是打算全都投入进去。
顾舜华现在大概有一千五百，这样两个人加起来能凑两千块钱的本钱。
两姐妹在那里拿了小本本，掰着手指头算，锅碗大缸陶瓷盆都是之前用过的，不用再置办，这笔费用就省下了，房子也是一口气交了一年的租金，还可以继续用，需要劳力的话，陆大队长生产队里也可以帮忙，到了冬天了，正是农闲时候，花费倒是也不会很多，找五个人帮忙，一天给五块钱估计足够了，这样也就是忙上一周，满打满算肯定到不了五十块。
现在最要紧的支出就是购买调料和后腿肉了，调料的话，因为上次和雷老爷子单位的合作，倒是可以借用这边的门路，到时候以便宜价格给他们一批清酱肉，这都是事先说好的。
后腿肉，顾舜华和
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