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《本草纲目》记载
除老疟疟母，阴毒腹痛，劳复食复，斑痘烦喘，妇人经脉不通，产难，产后阴脱，丈夫阴疮石淋，敛溃痈。
◎释名
鳖行走时别脚，所以叫它鳖。鳖没有耳朵，可守神，神守的名字就是由此而来的。另一种说法是，如果鱼群有三千六百条，在蛟龙的引领下就可以飞走了，要是有一只鳖守护就可以避免，所以鳖的名字为神守。
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集解
鳖与龟是同类、水陆两栖，穹脊和胁相连。龟，甲壳中裹着肉；鳖，肉里裹着甲。鳖在水中时，上面一定有漂浮的泡沫，这叫鳖津。人们依据这个捕捉它。今有捉鳖的人，拍手作声，看见鳖津而捉，从不失手。有人说，常在水中的鳖精叫作 ，只要呼唤它的名字就可以捉到它。而只要扬子鳄一叫，鳖就会躲藏起来。相传，鳖害怕蚊子，生鳖被蚊子叮咬就会死去，死鳖与蚊子一起煮就会腐烂，而熏蚊子也用鳖甲，这就是物种相生相克的道理。
【鳖甲】
气味：咸，平，无毒。
主治：可以消腹中的肿块，祛息肉，消除瘀血，止腰痛。还可以滋阴补气，对小儿惊痫、妇女经脉不通、难产、产后阴脱等症均有疗效。
【鳖肉】
气味：甘，平，无毒。
主治：可以补充元气，治久痢。还可以治疗风湿性关节炎和腹内积热。有祛血热和补阴虚的功效。
【鳖头血】
主治：可治疗中风和脱肛。
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科学新概念
【营养成分】
维生素A、维生素E、胶原蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁等。
【健康效果】
鳖的肉味鲜美、营养丰富，是一种高级水产品，它有活血化瘀、滋补强身的功效，通常将它作为病后或手术后身体虚弱者的滋补保健食品，同时还有防癌治癌作用。
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