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到仓库里,再出来的时候,她手里拎了一只小铁桶。
把铁桶放在一旁,她的眼中也出现了亮光,利索地将大锅洗干净之后,开始做最后一道菜。
大份的咸菜笋干丝瓜汤。
咸菜是袁桂花给的,笋干是于婶有一次送来让她吃的,丝瓜便宜,之前买的多了点,跟咸菜和笋干搭配,用来做汤刚刚好。
只不过这是一份大号的汤。
她原先还是被束缚了,只想着要用碗来装汤,却不想着以她的情况,完全可以不局限于只用碗,水桶啊、脸盆啊都可以拿来用。
只要她一开始就用它们来装吃的,那它们就是干净的。
而且这些大的容器装的还多,不止可以吃两顿三顿,哪怕做足够十几二十几顿吃的都行,完全不用担心变坏。
这个汤做好还不止在正餐的时候吃,早饭的时候她也可以就一碗汤,滚烫的汤放在仓库里,要喝的时候也还是滚烫的,冬天早上起来喝一碗热乎的汤,整个人都能舒服不少。
不过这还是林念第一次做这么一大锅吃的,过程中品尝了好几次咸淡度,直到确认咸淡适中之后,她才没有继续往里面加盐。
一锅汤完全煮好之后,她拿了勺子,一勺一勺往铁桶里装,几乎装了大半桶,锅里的汤才被盛完。
跟之前一样,这一大桶汤也直接被送到了仓库里,就摆在桌子边上。
林念就站在桌子面前,看着桌子上整齐摆放着一排吃的,再看脚边的一桶汤,凝视了一会儿之后,她盯住了另一个还空着的铁桶。
汤可以放进铁桶里,米饭不也可以吗?
锅就只有那么一个,要煮米饭就不能炒菜,要炒菜就不能煮米饭,寻常人家基本是做一顿炒菜,下一顿要吃的时候,下面放米饭,隔一个木架子,把前一顿吃过的菜,放在上头蒸,这就算是正儿八经的一顿饭了。
想吃点新鲜的,也就是在上头再放个碗,碗里放着咸菜、丝瓜和水,蒸熟了就是一碗汤。
有的人家就算有两个大锅,也不大乐意一次性烧两个,只将就着用其中一个,毕竟这年头,大家的日子都普普通通,偶尔吃顿好的就算,哪能天天都吃好的。
林念也觉得麻烦,她也不乐意把许多时间用在厨房,要是蒸米饭和炒菜可以同时倒不觉得麻烦,可实际上就这一个锅,还真得分开来做。
她弯腰,把空着的铁桶拎了出去,心情愉快地开始煮饭。
先用自己的小碗一口气盛了十碗米,
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