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王伯的话果然没错,等了不过一盏茶的功夫,白骏达便屁颠屁颠从门外奔来,喊着:“郁小潭,有人找——”
在得到郁小潭肯定的答复后,没过一会儿,他便从餐馆门口领进来一个青衣人。
青衣人还是一副散漫的姿态,衣袂飘扬,整洁如新,只是周身灵压隐隐地与往常不同。
郁小潭好奇地多瞥了几眼。他对于打架这种事不熟,但王伯只看了一眼便明白发生了什么,摇着头笑道:“怎么了,火气这么冲?”
“甭提了,”青衣人没好气道,“一群吃相难看的东西,丢人现眼。”
王伯道:“这也怪不得他们。我们家少爷说了,‘人不为己,天诛地灭’,我觉得很真实。”
青衣人撇嘴:“厨仙就不是这样。”
王伯摇头:“你不能指望所有人都是厨仙。”
两人你一句我一句,话音虽然平淡,可隐隐地火药味还是在小院中氤氲起来。还好此时郁小潭从厨房返回,他没找到锤子,便拿了一根擀面杖,在空中呼呼地挥了几下,重重砸在尚且发烫的泥团上。
“砰”地一声,烤干的泥团四分五裂。
一股浓郁的、几乎将人溺毙的醇香,刹那间弥漫充满了整个小院。
青衣人和王伯的注意力登时被拉了回来,他们看着郁小潭将泥块拨拉干净,露出已经软到仿佛一层薄纸的荷叶。清香氤氲,丝丝缕缕,刹那间又将人拉回到初夏水光潋滟时,尖尖小荷圆润如蒲,在湖面上一圈一圈地晕开。
只是这一次,荷叶中包裹的却不是花苞和莲蓬。
那叶片摊开,露出已经被烤至金灿灿的整鸡。它通体泛着淡淡的金光,鸡油从内而外地渗透,看上去光滑而鲜亮,香味一股脑勾着人心尖地往鼻孔里钻,就连青衣人这般嘴刁的家伙,也下意识地喉结滚动几下。
郁小潭在调配腌制鸡肉的酱料时,加入了少量混合多种香辛料的粉末。
那粉末随着揉捏,渗入鸡肉的肌理,在包裹着荷叶和泥土的炙烤中渐渐发散出多层次的风味,可那风味又尽数被烤干的泥壳封住,无从外泄,于是只能铆足了劲儿往鸡肉深处钻,将它每一寸细嫩的肉、莹白的筋都浸染上浓郁的香辛风味。
然后在泥壳碎裂的一瞬间,犹如小型香辛炸弹般,在小院中引爆。
青衣人本来瞅着那泥团,还想吐槽一句“不够圆润”,可这一刻他已经什么都说不出来了,浓郁的香味侵占了他的全部心神,久违的食欲感在腹中疯狂
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