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要把这灵虾用上,他好不容易才寻到的自带道韵的高级食材,可不能浪费了。

这时,考官们的点评也结束了,旁边有侍从上前,从考官面前逐一收走餐盘。

徐青余光一瞟,突然愣住:“呃?”

只见餐盘中灵虾被吃得所剩无几,虾籽和虾脑也被大快朵颐,甚至连汤水都被喝掉了不少,唯独面条还余了不少份量,沉在水底。

望着余下的面条,有考官微微摇头,惋惜道:“灵虾品质极高,味道也是极美,你处理食材、烹饪菜肴的手艺也称得上一句炉火纯青,唯独这面……唉,太普通了,配不上啊。”

徐青脑中灵光闪动,登时理解了考官的真意。

——是说他的面,配不上他的虾。

徐青的神情有些僵硬。

他很想冲所有考官嚷一句:你们的嘴怎么那么刁,微妙的差异也能尝出来?

自己都踏遍山岭去寻找食材了,能找到一种灵虾已经十分不易,哪还能分出精力去寻找高品质的面点食材?

见他似乎有些不服,那考官又摇头道:“食材品质的分裂感,就像在郁郁春风,蒙蒙杏雨中,突然混入了一片黄沙,浇灭了一切雅兴。你着急上菜,这面也不够入味,虾与面在口味上的割离感太鲜明,若是能再炖上一会儿,或许会更好?”

“……不,也不一定,炖的久了,只怕虾仁就不如现在这般爽弹滑口。”

徐青脸色一阵红一阵白,嘴唇张合几下,但最终也没敢在考官面前大放厥词,只得沉着脸走下了台。

台下围观的众人见他脸色不好,面面相觑,皆有些诧异:“难道三虾面没得到好评?”

“怎么会呢,我看着很香啊。”

“哎呀,毕竟今年是大会,这次似乎又格外严格,跟前几年小会那种小打小闹可不一样。徐公子还年轻,今年不行,十年后再来嘛。”

议论纷纷间,又有人上菜。

这次是个满头鹤发的老人,容颜虽老,脚步却依旧矫健。几位考官似乎都认识他,在老人上台时还笑着打趣:“赵老,今年又来了?”

“还是那道八宝鸭?”

见老人笑着点头,考官无奈莞尔:“这么多年过去了,你还不肯换一份菜谱吗?”

“你那道菜很好,真的很好,但是食材限制了它的上限,除非你能寻到一种极上等的灵鸭,而且还要有相应的素菜灵材与其搭配,搜集的难度一想便知,倒不如换个简单些的食谱。”

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