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此留言后面,吵起来了,因为他们都在吵,谁是第一个到达的人。

苏叶慕接下来做扣肉,首选一块好的五花肉很重要。

/肉,是肉。/

/这肉长得真美,适合我的嘴巴。/

/想起东坡肉。/

“我要做的是扣肉,所以五花肉一定要选取大块的。”五花肉的宽度要有成人巴掌长,长度则两个巴掌长,这样的肉切出来才漂亮。

首先把肉冷水下锅煮至七分熟,捞起,在皮上扎洞,工具就是厨房常用的尾针。

在皮上扎满洞后,抹一层40度左右的白酒,再抹一层生抽,一层盐粉。

/好想变成那块肉。/

/我已经利用冥想变成那块肉。/

/依旧想舔手,播播简直天生丽质,一直做菜,手怎么还这么美腻?/

抹完肉的手抖了抖,苏叶慕轻咳两声:“女孩子要含蓄点。”

/是的,播播,我会尽量不让自己变成那块肉。/

“你们真是……”

苏叶慕无奈轻笑,又勾得直播间的观众嗷嗷叫。

抹好三层料后,热锅下大油,要没过猪皮,油七成热时即可下猪肉了。

滋滋的油声响起来,直至皮烧成焦黄色,铁勺敲在上面发出嘭嘭声,即可起锅,泡入冷水里,泡软即可。这个过程要二十分钟左右。

/好香,能先咬一口吗?播播。/

/看起来很好吃的样子,咬起来肯定又脆又香,播播,嗷呜!/

“噗!”苏叶慕笑了,ID号为123木头人的观众竟然出嘴了:“快别咬,里面还是生的,那生猪肉的味道可不好。”

苏叶慕连忙阻止其他也想来咬一口的人。

/哇一声哭了,里面真有股生猪肉味,好难吃,不过,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不后悔。/

苏叶慕无奈,你这是死猪不怕开水烫。其他人表示,他们也想咬一口,不怕生猪肉味,不过播播已经说不能咬,只能按着123木头人打一顿,哪怕是全息,还是痛的,毕竟有触觉。

直播间闹成一团,苏叶慕开始做罗汉斋。

二哈已经呆了,两个菜,师傅才用了不到二十五分钟,前期重要工作已经完成。

/播播,什么叫罗汉斋?/

“传言,罗汉斋起源于华夏宋朝时期的广府,是专为僧人设的一道菜;在佛教里面,僧人是不吃荤的,于是罗汉斋里面也全是素菜

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