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松鼠鱼跟红烧排骨的成功让不少新人都在期待淮扬汤包。
醒好的面拿出来又揉一遍, 然后搓成长条, 摘成一个个团子, 擀成圆形。把冰成肉冻的馅拿出来,用勺子挖一勺放到面皮中间,拇指、食指、中指收口, 捏成褶子,包子如鲫鱼嘴状,一只汤包完成。
/好漂亮, 真厉害,就这样捏几下, 竟然捏出这么好看形状。/
[老粉:大惊小怪。]
[新粉:等着, 我总有说这话的一天。]
这次苏叶慕做的量也很大,江小余跟二哈被苏叶慕叫来帮忙, 已经练好几天的江小余虽达不到苏叶慕的高度,收出来的包子也算过关。
/不错,不错,可以出师了。/
/到时农庄开业就能吃到播播的手艺了。/
/等等, 惊恐发现一件事,农庄开业后, 播播当厨师了, 播播还直播吗?/
“农庄开业后, 看情况可能会再招厨师, 但大家放心, 品质必定保证;至于直播也不会停, 依旧会跟大家分享美食,不过以后可能会有时间间隔。”
苏叶慕并不准备让自己一直呆在厨房里,他以前跟着师傅做国宴也是国外来宾来的时候才出手,其余时间不是在国内外各地品尝美食就是在钻研厨艺。
门外的麦田一听苏叶慕要招厨师,手用力挥力,指着自己,无声叫着‘我,我,我’,他看过农庄后,太喜欢了,有住下来的机会怎么会放过?
/好老实的主播,问什么答什么!还把底都掏了。/
/棒棒哒,只要播播还在,我就还在。/
汤包包好,上笼蒸五分即可出锅。
蒸透的包子皮仿佛能看到里面的汤汁在晃动,独属于包子的香味与被包在里面若隐若现的浓汤味蔓延开来,鲜香肥嫩,皮薄汤多,让人垂涎三尺 。
苏叶慕把包子夹出来,方便他们拿,同时提醒道:“小心,汤……”
“啊啊,我舌头啊!”
直播间还没叫,现场叫起来,苏叶慕一看,竟然是麦田开了直播,迫不及待去尝了
/很想问是谁,但我觉得还是吃汤包重要。/
/听到现场那声惨叫,先咬个小口果然是明智的,可是,好想喝这汤汁,好鲜,好香,口水快掉下来了。/
/我已经忍不住了,让我看着它不吃,不存在的,宁愿被烫死,也不原被馋死。/
/天啊,这皮真的好薄,里面还这么多汤
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