第212章

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当上主厨之后工资很丰厚，而且哪怕不是餐厅的老板，也有一些话语权。

本来就发愁不知道该学什么手艺的原身，自然立马答应下来。

也就有了现在的处境。

一开始是跟着师傅当学徒，拿的工资并不是太多，一直到去年的时候升上副厨，工资待遇又是大大提高，给家中减轻了不少负担。

不过，谁又会嫌钱多呢？

这次的试菜，苏霖可是势在必得。

除了昨天那道胭脂鸭脯之外，他还想了另外几道菜品。

没规定一人能提供几道新品。

要是几道菜都被选上他就能多拿几笔奖金，想想就够期待的。

苏霖上班的餐厅是一家私房菜馆。

这里没规定一定是地方菜，而是哪种好吃就上哪种菜，味道的把控挺重要。

也或许是这个原因吧，哪怕餐厅消费不小但生意还是很不错。

苏霖来的时候，某个服务员就和他打个招呼：“副厨，老板已经过来了，还带着几个朋友一起来试新菜。”

“这么早？”

“嗯，说是打算当中饭吃，主厨让你早点过去准备。”

苏霖点了点头，换好衣服之后就往后厨去。

此时厨房中已经热闹起来，新菜有奖金是一回事，要是味道真不错，还能在老板和主厨面前露露脸，每到这个时候，整个厨房的人都更有动劲一些。

“副厨，你要什么食材，我去安排。”帮厨小赵拿着纸笔走过来，“今天送来了一条老大的鲟鱼，要不要申请点？”

“鲟鱼？”苏霖往陆师傅那边看了一眼。

鲟鱼确实是好食材，现在家养鲟鱼都不是太难寻到，一般餐厅会进鲟鱼，就是想让师傅露一手。

陆维是餐厅的主厨，专门掌管着后厨这块，权利大到连老板都没话语权。

有人会很奇怪，一个打工的会有这么大的权利？

会，最少在这家餐厅是这样。

陆维加入这家餐厅已经有十一二年了，老板几乎没有插手过后厨的事，甚至就连试菜，他的建议只做参考，最后的决定权还是落在陆维手上。

为什么会这样？

因为陆维没法替代。

可以说这家餐厅之所以会这么火旺的原因，不是因为老板资金有多雄厚、背景有多强大，而是因为这里的菜色是公认的美味。

不需要多宣传，就有无数人惦记着。