老胡十八提示您：看后求收藏（第4章 见闻,江春入旧年,老胡十八,114中文），接着再看更方便。
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螃蟹刷完，思及江老伯三人还未吃过螃蟹，江春还想再做一顿螃蟹“大餐”，这连吃两顿清蒸的，肚子也没什么油水了。
去后院菜地转了转，嫩绿的韭菜，胖墩的丝瓜，细条的青椒，深紫油亮的茄子……当季蔬菜可真不少，但奇怪江家每顿依然只吃咸菜……江春果断割了一把韭菜，又摘了三条大丝瓜。
但转回灶房的江春就ORZ了，刚才忙着想怎么吃了，忽略了一个现实问题——农村是泥巴垒的灶，灶台太高，目测得有一米二三，而她目前还是小矮子……摔！真的是每天郁闷一万次！
正好高氏回家来，江春忙问：“阿嬷（指母亲，昵称）回来了？我奶呢？”
“你奶还在菜园，看你老伯回了，使我回来造饭”。
“正好我把菜都摘好了，阿嬷你教我煮饭吧。”江春指指刚摘的丝瓜和韭菜，仿佛看到了救星。
但见高氏一看，脸色就有点儿不对了。
仿佛是犹豫了一下，高氏才慢道：“你奶回来看到不得了，可是要留着后日卖的，你个丫头，胆子也是大……”
“待会儿你别多嘴，就说是我摘的，不然得小心你的皮子。”
江春扶额：……
蔬菜种出来不都是吃的吗？
不过转念一想，这么大个家庭，正是青黄不接的时节，能有蔬菜卖了攒几文钱也是不错的。
高氏虽犹豫，但摘都摘了，总不能再挂回去，只得使唤江春烧火热灶。
她先按着人头蒸上半笼麦粑粑，再刮好丝瓜，切片备用，捞出螃蟹沥水。
待蒸笼上气一刻钟以后，出锅刷水，狠下心来舀了一勺猪油化开，油热后放入数根干辣椒和姜丝爆香，放入韭菜爆炒，稍放盐巴后出锅待用；再就着炒韭菜蛰出的油汤，将螃蟹搁盐炒熟，再倒入韭菜，翻炒均匀，将韭菜和螃蟹的香味调和在一起，一大盆韭菜炒螃蟹就出炉了。
刷锅后加清水，做个丝瓜汤，一菜一汤就可以了，不知何时溜回家的江夏在灶旁猛吸口水。
看样子高氏虽性格软糯，灶上却是一把好手，江春内心佩服。
果没多久，下地的都回来了，野了一上午的文哥儿也在灶旁伸头缩脑的。
王氏一看他俩那样子，劈头又是一顿咒：“二丫头不帮你大嬷（即伯娘）上灶，没个姑娘样子”“文哥儿一天只会野，我老江家怕是养了一堆野娃娃，出去玩吧，看你们能不能玩得饱，玩饱了就什么也不用吃了，一个个就是饭桶……”
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