第37章

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料的青梅反而闻到酸味。

接着他才小心翼翼地咬了一口，烤制的猪颈肉一入口就让他惊艳不已，外酥里嫩的口感绝佳，最主要的是味道也是他这么多年吃到的最特殊的一种。

入口先是一丝丝食茱萸带来的辣味，不是很重，但却唤醒了味蕾，中间还夹杂着一点点需要仔细品尝才能尝出来的酸味，不是很明显，却能让口舌生津。

紧接着就是油脂的香气混合着花椒带来的些微麻涩感，再加上香茅草带来的香气以及青梅恰到好处地微酸过后带来的回甘。

这块烤猪肉简直是他吃过最美味的一块！

哪怕盐少也无损它的美味！

骆时行吃的也十分开心，差点把自己吃哭了，穿过来之前他从来没想过一顿调料不全，孜然辣椒全没有的烤肉都能让他觉得人生圆满。

猪颈肉并不多，这一部分很快就被三个人分食干净，而此时此刻后来放上去的梅花肉部位也已经逐渐烤熟。

梅花肉跟猪颈肉不同，猪颈肉油脂更多一些，吃起来口感就脆脆的，但是梅花肉更加有嚼劲。

后世养殖猪这个部位肉质都不是很嫩，更不要说野猪肉更粗糙一些，但是相应的野猪也没有饲料养殖带来的肉质不够好的缺陷，肉质紧实口感也很特殊。

反正他们三个之中也没有牙口不好的，不好咬也咬得动！

这一顿陶板烤肉，吃的三个人都十分满足。

魏思温吃完更是看着天上的星星说道：“真是许久没有吃过如此美味的饭食。”

骆时行甚至还在饭后用剩下半个青梅的果肉给他们沏了一壶青梅水，虽然有点酸，但因为刚刚吃的都是肉，倒也清爽解腻。

骆时行得意说道：“我就说了能吃，味道不错吧？哎，剩下的肉怎么处理一下，放一晚上会不会坏了？”

程敬微起身说道：“你想怎么处理，我来。”

魏思温虽然饭后懒得动，但也不好意思看着两个孩子忙活，是以站起身说道：“我也来吧。”

骆时行看着那些肉摸下巴说道：“魏翁，你说……我把肉腌制好，能换东西吗？”

魏思温吃完了之后人就有些犯困，此时听了也有些不过脑子就问道：“换什么？”

“盐，粮种，粮食或者还有其他一些东西。”骆时行抬头看向魏思温的眼神充满希望，猫猫捧脸说道：“应该可以的吧？这个也还挺好吃的对不对？”

魏思温有些诧异：“你不留着自己吃吗？”