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他又看了看其他的菜单,又挑出几道让御厨先学着,自己则去准备今天晚饭的食材。
萧起这几天忙得很,得吃点儿好的。
“还有这个火锅,瞧着挺简单的。”白十三琢磨了一下,底料这东西御厨应该能自己炒出来,芝麻酱他记得厨房里面有……
然而白十三进去找了一下才发现,他低估厨房了,厨房里面不光有芝麻酱,还有火锅底料。
好几种。
除此之外,他竟发现酱油都分什么生抽老抽等种类,醋也是白醋香醋陈醋一大堆。
分明都在一个小壶里面,结果一拎起来就让人选,要倒哪一种。
白十三以往进厨房也就炸炸果汁,还真没发现这些奇特之处。
就连白糖都分白沙糖和绵白糖,反正他是没瞧出来什么区别。不过估计在这里,除了不识字的,应当都搞不错盐和糖了。
研究完调料,白十三决定往出拿些。
毕竟农家小院里的东西都比外面好吃,调料或许也略有不同。反正也不费什么事儿,他回头让人准备些瓶瓶灌灌的就行。
他又摘了些菜,还弄了几块豆腐。
说起来时间久了,他也大概算是了解这农家小院的大体规则了。
大概就是像豆腐火腿这些一般人不会做……或者说是大部分百姓都会出门去买,很少会为了一两块在家里自己做,或者压根做不出来的,这里都能自行出现。
像是鸭蛋,能直接收的就只有生鸭蛋,咸鸭蛋,皮蛋等,但却不会有炒鸭蛋或者煮鸭蛋。
像是猪肉,可以直接变成火腿,却不可能直接搞出烤肉来。
实话说确实很方便体贴,可惜……
白十三煮个面,被御厨看着,人家告诉他煮多久,该捞了,但不知为何,偏偏煮出来的还是没那么筋道。
只能说天生的。
没治。
好在只要有钱,不会做饭不是什么特别大的缺点,会赚钱就行。
有钱什么样的厨子请不来。
说起这个来……
“萧起果然是个大好人。”四个御厨免费用,“果然明天还是赶紧给他雕块玉佩,嗯,再弄一个砚台。”
正好他记得有块玉石很合适,是一块质地通透胶感很好飘绿花的,那绿飘的地方恰好避开了砚台需要放墨的地方,正好在旁边能雕片竹林出来。
哦,还能再弄个笔洗。
他记得还有福禄
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