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江荇发咖啡挂果的图片。
江荇仔细看了看,发现真是蛇老板他们那个地方的咖啡,都已经挂果了,满树红彤彤的果子。
闲着也没事,江荇答应第二天过去。
第二天,他留下家里的小家伙们看家,一个人开车去蛇老板那里。
蛇老板也不含糊,见到他的第一面便带他到山上去。
蛇老板他们种的咖啡应该是小乔木,高有五米多,树干上长着密密麻麻的果子,看起来进入了丰收季。
蛇老板说这是以小粒咖啡为基底培育出来的新品种。
小粒咖啡本来就比较耐寒,他们培育出来的这种新品种几乎可以忍耐零下十摄氏度的温度。
他们试验了两年,今年开始正式投入生产。
蛇老板抬手摘了几个红彤彤的果子递给江荇:“你尝尝看。”
江荇默默地将果实放进嘴里,轻轻一咬,一股花香味混杂着果香味爆开。
这股香味又不是咖啡的花香和果香,而是一种浓郁的香味,江荇说不上来究竟是什么香味,只觉得好闻。
咖啡果实的味道偏甜,只有薄薄的一层皮可以吃,里面的核很大。
他将咬开一半的咖啡果子举到眼前,这些“核”应该是咖啡豆。
咖啡豆外面裹着一层胶状物,两颗豆子紧紧靠在一起。
江荇看手中的果子,又看了看边上的树。
树上满是果子,密密麻麻,比他看过的任何一种果树产量都要高。
如果他引种这种咖啡的话,起码不用担心收成。
这树上的咖啡豆真的好多!
蛇老板似乎看出了他在想什么,说道:“那些咖啡豆一般随熟随摘,我们已经摘过几批了,它能一直结到二月份。”
江荇问:“都是人工手工摘吗?”
“基本上。”蛇老板道,“你看这密密麻麻的豆子,机械一般没有这个精度,而且使用机械也不方便,不如人工划算。”
蛇老板带着江荇在咖啡林里转了一圈:“要是看完了,带你下山去品尝咖啡?”
江荇没意见,跟他下去。
蛇老板不会冲咖啡,有专门的咖啡师给他们冲。
蛇老板道:“先尝尝黑咖啡,等会再尝其他的味道。”
咖啡师笑道:“好的。如果不习惯黑咖啡,我先给你们小份。”
咖啡师起来早有准备。
手冲的咖啡很快被送了上来。
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