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黑猪个头要小一点,但也有两百斤左右。
今天要杀的猪多,为了安全起见,老马也过来帮忙。
他们一起上山,赶了十头猪下来。
狗子们和人们一起把猪赶下来。
这些猪的破坏力非常惊人,可能感觉到了大难临头,它们直接将江荇家的铁门撞了一扇下来。
江荇没想到他们家的铁门安安稳稳地在院子前面待了快五十年,今年居然损在猪的蹄子之下,整个人都惊呆了。
猪还要跑,在场的人们三三两两围着一头,抓住它们的尾巴,把它们揪住,用粗麻绳绑起来。
蛇老板拍了一下他的肩膀:“旧的不去,新的不来。杀完猪之后,再请人一并过来修理,你不是说想要几个杂物间吗?正好一并建了。”
刚刚的猪就是蛇老板赶过来的,江荇幽幽地看这个罪魁祸首一眼。
蛇老板不敢看江荇的脸色,连忙招呼:“要杀猪了啊,胆小的先出去。”
江荇让丹参果们带着骄虫的脑袋出去,一直趴在丹参果树的杏林力士也被请了出去。
九阴和螣蛇都表示它们不害怕。
橘猫为了凑热闹,也说自己不害怕。
江荇不管它们,将家里的缸缸桶桶拿出来,准备杀猪。
杀猪的第一步就是放血,这么多猪血,都是能吃的,不能浪费,得用桶接好。
老周他们的动作很快,虽然是纯人类,但是他们杀猪杀熟了,每一个步骤一清二楚,干起活来比江荇他们利索多了。
老周吆喝着,让大家先把猪赶到一边,一头头放血,再把猪吊在架子上,倒出热水慢慢料理。
刮毛、清理内脏、将肉分割好——每一样都要熟手才能做好。
江荇等人听指挥行动,在其中忙得团团转。
上午十点多,酒叟带着农场村一帮人过来了。
大家挽起袖子帮忙。
他们没干过杀猪的工作,可老一辈见多识广,帮忙料理个猪不在话下。
有了酒叟几个加入,他们处理猪的速度明显快了不少。
一条条肉被切割出来,江荇发现,黑猪的肉质要更嫩一些,也更瘦,比红猪的肉质要好一点。
院子里乱哄哄的。
不一会儿,仰兰十带着男朋友过来了,跟江荇打过招呼后,端着一盆盆猪血和猪内脏去厨房忙活去了。
江荇请他们过来做杀猪饭,今天吃饭的人多,仰兰十和男朋友
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