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全都看这一次创新了。

没办法,他只能亲自上阵了。

经过了一番观察,张希孟也弄明白了,灶户将浓缩的海水运回家里,会静置一段时间,让杂质沉淀,他们把清澈的海水倒入锅中,然后再大火烧煮。

这样一来,杂质少了,又有高温杀菌,水份蒸发……大部分有害的东西都能除去,生产出来的盐,也就达到了人食用的标准。

所以说老百姓的智慧还是很了得的,许多做法,那也是有深意的。

张希孟反复推敲了一下,他决定先把食盐晒出来,然后把晒出来的海盐倒入清水,冲洗上面的杂质。

可是这么做之后,盐又溶于水中,继续用锅煮吗?

那不是脱裤子放屁吗?

很显然,已经有人用异样的目光看着张希孟了。

就连宋濂都低声念叨:“张相,便是孔夫子,也不能事事皆知的!”

这句话仿佛戳到了张希孟的痛处,孔夫子不行,咱行!

张希孟下了狠心,他把晒出来的粗盐,重新用清水溶解……不就是要除去杂质吗?

谁说一定要用铁锅煮的?

张希孟让人取来了石子,粗砂,细沙……然后把这些东西,分层放在木桶之中,然后在下面开个孔。

将溶解之后的盐水倒入木桶,层层过滤,出来的盐水立刻清澈了许多。

张希孟依旧不满意,又加入了一些木炭,吸附脏东西,然后再过滤。

足足折腾了五次之后,他才让人用砖石搭建一个蒸发池。

这一次再把清澈的盐水倒入其中,等待了时间过去。

渐渐的,两三天之后,池子地下出现了结晶,随后结晶越来越多,铺满了整个池底。

一夜风后,竟然得到了洁白如雪的食盐!

那些有经验的盐工捏在手里,稍微尝了尝,就露出了笑容。

这盐比他们弄得还好!

在另一边,朱标已经撅着屁股,给他爹装了满满一罐子……毕竟他也是跟着忙活来的。

朱标甚至打算请他爹帮忙,赐下御盐之名,卖个好价钱!

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