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每天都来帮忙,自从煎包生意每天只卖一个时辰后,他就得了空,并且钱也没少赚多少。

最开始两天,因为只摆一个时辰,有时候煎包带过去,又会带回来,只能自己一家人吃。可后来,客人们知道每天只有这个时辰才能吃到他家的煎包时,便几乎都趁着这一时辰的时间过来购买。这样一来,原来准备好的煎包,就都能卖光了。

大牛是个老实的孩子,他自然不知道,这个世上有种卖货方法叫做饥饿营销。

“江小哥,这铺子你是准备用来卖啥的?”大牛楼上楼下走了好几趟,终于按捺不住自己的好奇心,出口询问道。

江淼道:“最初,我只想卖包子,可后来一想,既然做了包子,不妨再做些别的,让客人多些选择,也能多赚些钱。”所以,他准备开一家早餐店。

之前在益丰街出摊的时候,因为人手不足,本钱也不够,又考虑到同一条街的同行,所以江淼专攻包子这一样,再不做别的东西卖。

现在不一样了,他开了家铺子,能进来铺子里吃东西的客人,肯定不会满足于一种食物。要想他们吃得满意,种类必须要多一些才行。据他所知,梁京目前还没有这种混合式的早餐店,基本大家都是专营一样东西的。

“那江小哥,你要是人手不够,我来给你帮忙啊!”大牛一看这房子就觉得喜欢,他也想在这样的地方干活,这里比迎客来漂亮多了。

江淼笑了:“那是自然的,不然我也不会叫你每天只做一个时辰的煎包了。到时候我这边开业了,你就早上来帮忙,下午卖煎包。”

大牛激动地点点头,这样一来,他能赚到的钱就更多了。

铺子装修好,江淼将它放在这边通风散气,自己则开始拟开业之后要卖的东西。

蒸包子是少不了的,像他做过的萝卜,豆干,汤包之类的,都可以安排上。这东西可以随着季节的变换添加或删去一些馅,时时都保持新鲜感。

包子有了,馒头和花卷也可以安排上。馒头的话,江淼准备到时候备些小菜搭着一起卖,这东西比包子更管饱和实惠一些。花卷的话,比馒头有味,又比包子实惠,应该也是有市场的。

这些都是干的,必须要备些稀的,不然卡嗓子眼。稀的话,江淼准备去和丁老爷子商量一下,看能不能从他女儿那边进一些豆浆或豆花来卖,这东西搭配面食还挺不错。

除此之外,江淼还准备熬些粥。他发现市面上基本都没有卖粥的。在人们看来,粥这东西人人家里都可以

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