第77章

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，简单来说，他将只有尝遍大江南北无数名厨的菜品之后才能够习得的味感提前支取，通过体会念能力生成的调味料中的精髓，揣摩其用料的理由，当他将这种混合调料为什么适合这种食材研究透彻，自然也就明白该如何利用食材的优势了。

不过品料的过程并没有持续太长的时间，毕竟调味瓶可以产生所有他尝过的调味料，经过了几次尝试，雁夜很快就配出了与调味瓶直接给出的料酒味道相仿的成品。

同时，也在配料的过程中理解了一些搭配顺序的问题，进而掌握了调料的具体特性和投放时机。

不过理解终究也仅仅是理解，虽然明白了大致的过程，但究竟怎么样，还是要自己尝一尝。

雁夜为了测试调味瓶给出调料的特性，并没有使用什么特别的技法，刮鳞剖鱼，去鳃取骨，就用寻常炖煮鮟鱇鱼一般的手法处理着这条怪鱼。

整鱼剁成大块，放进凉水里焯一下（鱼、肉焯水都要用凉水，这样有助于去腥，简单来说就是凉水加热更容易把血沫逼出来），按照对配料的理解，雁夜在水里加了几滴七味酒和采自混乱海域三千米以下海水晒成的渊盐。

等待鱼肉焯水的时间，雁夜开始准备炖鱼的汤料，因为调味料本身就如火锅底料一般，是已经炒香之后配比完成的，因此雁夜只架了一锅开水，然后缓缓的将调味瓶中仿佛无穷无尽的调味料倾倒进去。

说是无穷无尽可能有点夸张，毕竟每一滴调味料都是用雁夜的念来加工的，考虑到本身没有特殊效果也不增加战斗力，消耗的念量倒是很小，炖一锅鱼用掉的念也就是不带负重做五个引体向上的程度。

调味料没有颜色，加再多也不会改变这一锅开水的味道，不过雁夜发现，调味瓶产生的念力调味料居然还会因为加热而改变性质，这让他心中本来还带着的些许担忧顿时放了下来。

众所周知，温度对于调料的影响是很大的，最典型的就是姜蒜爆香这一过程，但是如果调味瓶产生的念力调料不受温度影响，哪怕他配出了一门一样的实体调料，在烹调中仍旧会产生巨大的误差。

“这样最好。”雁夜挑了挑眉毛，却是感觉调料用量已经差不多了，便将焯好的鱼块放进了锅里，加盖炖煮。

没有用内力辅助熟成，雁夜一边取出河豚鲸的各个部位喂给调味瓶，一边品尝、分析着调味瓶给出的cp搭配，时间很快就溜走了。

等到香味慢慢从锅盖中溢出，雁夜遵循着正常炖鱼的手法，将鱼块稍微翻动几下又撒上