第219章
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“冰箱里有什么菜吗?”雁夜自顾自的走到冰箱边上,之前也说过,他的包里是没有普通食材的。
“你自己看着用吧,反正我们一会儿还要出去买菜……”洛天依随口说了一句,雁夜便拉开冰箱,结果发现,却是丝毫该买菜了……
“算了,蛋炒饭来一份吧……”
雁夜说这,从冰箱里拿出大概是昨天晚上剩下的米饭,虽然说蛋炒饭应该用新蒸硬米饭来做,不过毕竟是随便炒点什么试试之前所谓的领悟,也就无所谓什么隔夜饭了,反正洛天依家的冰箱质量也不错,不至于一晚上就吃坏肚子。
单手开蛋,加盐打匀,热锅凉油,先蛋后饭。
蛋炒饭这东西看似简单,但是作为几乎每本美食文中都要拉出来炒上一回的菜品,自然有其独到之处。
蛋炒饭最远可以追溯到汉朝的卵熇,不过考虑到“炒”这种料理形式,恐怕真正成熟还是得到宋朝冶金技术能够加工出更轻便的锅子时才有。
虽然有说法称春秋时期就有渔民把剩饭炒熟的原始炒饭,但这个说法非常可笑,虽然说南北朝就有炒鸡蛋的记录,但是人家用的可是铁锅!别说春秋了,南北朝时候铁器也不是平民家玩得起的,而那时候一只下蛋的鸡和现代也不是一个概念,而且植物油更是要到汉末三国才有,如果在春秋时期炒饭,就相当于你觉得剩米饭扔了太浪费了,于是花钱买了鲍参翅肚一起炒那种感觉……
不过不管历史如何,这蛋炒饭作为最能考验一个厨师炒功的菜品,仍旧能够表现出一个厨师最基本的技术素养。
雁夜挥舞着炒勺,在少林寺的日子让他能够轻易的将炒锅翻的好像杂耍一样。
慢慢凝固的蛋液与散开的冷饭开始在快速翻炒下混合,不断抛飞又不断落入锅中。
雁夜并没有感觉到自己炒菜时与以往有什么不同,直到蛋炒饭装盘,他才发现,这一盘炒饭,竟然比平时快了三分之一!
ps1:存在之力是存在的证明,简单来说就是一个个体对于世界的印记,雁夜的自在法能把一个人的技能拆出来,那是因为这个人经历过这些,而雁夜只是将这段经历转化成可读取的状态,简单来说就是个转码器,而这个包子里并没有真的放着什么武功秘籍厨艺技法之类的东西,所以存在之力只能看到包包子的过程。
ps2:说娘化成咲夜的太看不起我的脑洞了吧?都说你们肯定猜不到了,怎么可能是这么容易的答案呢?当然了,和幻想乡有关是真的,所以大概
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