第454章

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实际上就洛天依而言，她觉得应该是下酒菜四品，配琼浆一品。

毕竟这酒，说白了就是雁夜从天庭顺来的，而四样下酒菜，可都是大妖所出。

数千年的陈酿端上桌来，透出一股美妙的琥珀色，却并没有想象中那么浓烈，因为这里是存在一个误区的，酒，超过二十年，就会变得黏稠，形成酒膏，这时候想喝的话，就需要进行勾兑处理，否则不止浪费，还容易酒精中毒，最重要的是，口感并不好。

（大概我十岁左右的时候，老爹和朋友吃饭，不知道谁从家里翻了一瓶几十年前的酒给开了，具体是什么酒想不起来了，隐约记得好像是个瓷瓶，里面基本都空了，老爹还以为是酒跑了，用力抖了两下，里面剩下的那点都拉丝了，印象超深刻……好在当时有懂行的，没直接给扔了。）

今天上桌的这一批，其实是天庭勾兑好的，用的应该是某种青梅酒，倒不是雁夜不想自己勾兑，只是时间太短，他自酿的樱花酒还远未成熟，硬要胡乱处理的话，只会让酒水味道下跌。

青梅与酒，这本就是种花家人的一种传统美学，无论是下酒菜，调味料，又或者干脆直接加进酒里，都是常有之事，你不能说青梅与所有酒都很配，但至少与中原土生土长的黄酒，确实是最佳的拍档。

（白酒……嗯，这玩意我很不想说，因为我不喜欢这玩意，茅台也罢，其它也罢，在我心里是比不上黄酒的，顺便一提，白酒现在的香型，是建国后才有的，取代黄酒地位成为国内最普及的酒类也是这之后，以前是没有所谓香型的划分的，至于发明时间，虽然有人信誓旦旦的说起源于杜康，但大家都懂的，那时候就算酿酒也只能是黄酒或者其它果酒，毕竟吃饭都靠天的时代……）

中原美食系统的人不可能不会喝酒，但是喜恶程度上却有所区分，洛天依就属于那种喝是能喝，但要说多么爱喝，却不见得的类型。

拿起酒杯，小小的抿了一口，酸甜苦辣，尽在口中徘徊，却唯独少了黄酒中难以避免的涩味。

酸甜的青梅汁与酒膏的勾兑，让原本那深入底层的涩味慢慢褪去，再经过一段时间的储藏，就变成了这仅仅只是喝上一杯，就能够羽化登仙的佳酿。

这酒度数不高，大约也就二十来度，经过了之前几道辛辣菜品的洗礼，洛天依反而尝不出太多的刺激，反而更像是一杯让人心跳加速的饮料。

放下酒杯，天依的筷子指向了下酒菜，比起这杯对她来说算是比较好喝的饮料的酒水，她更期待这些取自