第521章
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“不要用普通的生物理论来判断幻想食材,这些食材在人间界可是紧俏货,最差的白银牛奶和白银奶油(奶油就是俗称的黄油,而蛋糕上的奶油其实是淡奶油),也都是捕获等级过百的高级货,黄金小麦是只有美食界的土地才种的出来的绝品,生长地周边一定会有顶级的掠食者守护,如果是五年前,人间界有钱的话还能搞到一两种,仿效现在,可是有钱都没地方买了。”冯雪以拈花指一粒粒的将黄金小麦碾碎、筛粉,一边跟夏娜介绍着这些食材,夏娜皱了皱眉,然后像是想到了什么似的,开口道:“酵母呢?你是要做蜜瓜包吧?所以酵母呢?”
“这个!”冯雪指了指那块看上去脏兮兮,就好像发霉了一样的面团,夏娜脸上立刻露出了嫌弃的神色。
“你还别这幅表情,在这些食材里就数这个最值钱,要不是我对中原美食界有大贡献,你连见都见不到这玩意!”冯雪筛好面粉,用水将那一块面团化开,专门专门揉了个普通面团,将其中一部分揉进其中,剩下的才混进那如同金沙一般的面粉之中。
“这个,是老面?”
“嗯,蜀汉老面,从一千七百多年前传下来的老面,在中原美食界,堪称是第一传承重宝,只有对美食界立下了大功的人才有资格得到,而且必须以食运发誓,只能自用,绝对不允许外传。”冯雪说话间,那金色的面团就已经膨胀到了一个夸张的程度,那种蓬松感让夏娜开始幻想一口咬下去时候的滋味。
制作过程与普通的蜜瓜包并没有什么不同,要说有什么不一样的,大概是冯雪那种以奇怪的能量揉面的动作,以及以极小的分量一次又一次的添加砂糖的行为。
冯雪揉面的技术是白雲烟内力,丝丝入里,粒粒分明,调和面团的同时,却能够精准的把握每一粒糖的位置与变化。
一般来说,无论是什么面包,面团的重点便在于均匀,但冯雪的人生才菜单“恋歌”却偏偏要反其道而行,其核心便是浓淡的对比与反差。
面胚做好,包上酥皮,整个面包胚看上去透着一种奇怪的感觉——这面包并不像是食物,反而像是一个被人随意捏成的金属锭一般,虽然闪闪发光,但没有卖相可言。
用小刀切出网纹,冯雪将一个个面包放在烤架上,没有使用火云掌,而是用最正常不过的炭火来慢慢烘烤,炭火的温度慢慢的舔舐着膨胀的面包胚,淡淡的奶香混着香甜的气息飘散开来。
“咕咚……”夏娜闻着这份奶香,忍不住吞了口口水,仅仅是香味,就已经让她有些忘
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