第609章

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大上两倍有余的螃蟹，不过比起体型，更加让人在意的，是那如同红宝石一般闪耀着光芒的外壳。

红宝石蟹，捕获等级四十六，在美食末日之前，也是人间界相当高端的食材，这也是冯雪的婚宴中，第二只超过四十级捕获等级的食材。

并不是说他拿不出来高端食材，但是食物的定位就是如此，无论是点心、前菜还是开胃汤，都是为了激发食欲而提供的，若是使用太过高端的食材，那种强烈的风味便会留在食客的舌尖上，虽然不是不能利用它们来为后续的食材增色，但那就显得太过刻意。

再者说，食客们本身也并非都是大佬，将食材由弱到强的供给，能够很大程度增加食客的美食细胞耐受性，同时，也更多了几分美食细胞觉醒的概率。

当然，此时的八云紫是完全没有在乎这些的想法，她只是放下筷子，双手捏住蟹壳，轻轻用力，便将那只要经过打磨，就能够卖出天价的红宝石外壳打开，露出了里面饱满的蟹肉与蟹黄。

而直到此时，八云紫才发现，这原来并不是一只简单的清蒸螃蟹，而是以绝妙的刀工处理，烹饪，然后再重新拼接成蟹的外形，内部丰满多汁的蟹肉已经拆了出来，整整齐齐的摆放在盘中，哪怕已经迟了不少好东西，八云紫仍旧不由自主的流出了口水。

第八百五十八章 蟹

红宝石般的蟹壳下，满满当当的蟹肉，显然不止来源于一只螃蟹，而那两份显眼却又泾渭分明的蟹膏与蟹黄更是明了这一点。

但是如此肥厚的蟹膏与饱满的蟹黄，却绝不会出现在同一只螃蟹身上。（堆蟹的蟹音是淡黄色的，经常和蟹黄混一起，顺便一提，蟹黄是消化腺和卵巢，公蟹没卵巢，所以蟹黄少而且味道也一般）

本着好吃的留到最后再吃的想法，八云紫先拿起了一根蟹腿，虽然看起来还比较完整，但是拿在手里，就能够发现上面有着锯齿一般的切口，这切口完全将璧腿的甲壳分成了两片，却又让它像拉链一般结合在一起，只要稍稍用力，就能够让内部紧实饱满的蟹肉完全暴露出来。

晶莹别透的蟹壳被掰开，内部白嫩而丰满的蟹肉便立刻暴露出来。

宝石蟹肉带着淡淡的酒香和酸味，显然已经经过了炮制。

八云紫并不知道这究竟是通过喂养还是料理完成后的腌制，但是仅仅只是闻到这股味道，就已经让她口中的津液如同黄河决堤一般疯狂的积累、涌出。