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“嗅嗅~”慧慧到处嗅探了一下,确定这里就是自己的老巢了,以前种植的乱七八糟的蘑菇田现在已经变得整整齐齐的八条用原木、锯末、腐殖土、怪物粪便做成的蘑菇育菌槽。
风茄、青菇、毒菇(黑猫用来淬毒)、麻痹菇(替代花椒)、冰冷菇、爆炸菇、鬼爆炸菇以及特产茸菇分别种满了一长条,看上去长势分外良好。
在慧慧挖出的原本准备作为鱼塘,但是由于忍不住嘴最后变成游泳池的水池边上是茂密的火药草、眠草、流水草和霜降草,还有野葱、野洋葱、小番茄和大片的莴苣和豆子。
水池里面也养了一些鱼并种植上了莲花,一只渔民打扮的黑猫正在用力捞着里面的莲藕,似乎准备作为食材备用的样子。
“OvO~”慧慧卸下吃空了的零食桶和喝掉一半的饮料桶串,将之前制备好的食材统统倒出来,分门别类的储存进自己的龙巢里面。
“熏炉!”慧慧炫耀的指着和她龙形差不多高的和高炉一样可怕的巨大石头结构。
“哇~好大啊~”小巫女还是第一次到慧慧的旧巢里面,结果幼龙就不断的炫耀自己的厨具和储存的庞大熏腊制品储备物,比如已经成功风干和蜜渍处理了若干年的轰龙爪肉和尾巴。
选取最为强壮的轰龙的后腿龙爪和尾巴切段,洗干净后以蜂蜜、香料腌制数个月之后挂起来先熏制再风干,下方日夜不停火的黑猫们的龙巢本社大灶台的烟气缭绕中,这些轰龙尾巴和龙爪已经染上了一层厚厚的烟灰,看上去十分的其貌不扬。
“这个老灶腊肉一定很好吃啊~”也算是“农村人”的小巫女十分清楚这种真正的挂在土灶下储存的老腊肉的滋味是相当的......醇厚。
看上去虽然满是油灰甚至散发出些许的异味,而且料理的处理过程也很麻烦,但是当真正洗净之后宛如一截油光水滑的上等黄梨木般肉质露出来的时候......
将风干好的轰龙尾巴切成类似刨花一样的薄片,用大火蒸在米饭上面很快一股子混合着甜甜的米香的厚重肉香渐渐透出。
虽然慧慧是不吃米饭的,但是她不介意黑猫们用自己的厨具做米饭或者用米饭作为配料与料理工具,蒸透后的轰龙肉呈现出水晶般的透明感,一层清亮的油水顺着近乎于透明的脂肪滴落;肥肉部分透明晶莹、瘦肉部分带着美丽的花纹,肉质紧致,吃起来肥而不腻、满口浓香。
因为为了软化肉质使用的是蜜渍腌制,而非盐渍,所以带着蜂蜜的香味与一丝丝清凉的甜
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