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直接吞咽的,但灯莹似乎猜到了她的想法,又开口说道:“不许囫囵吞枣,好好品尝,这是对我这位烹饪者的尊敬。”
东瀛确实有从中原传入,又自我发展的食文化,其中对创造食材的劳动者感恩,对厨师要表现尊敬,对自然要有感悟等等,融合了各种文化。
苍子身为公主殿下,在这方面的教育也非常严格,虽然灯莹只是把生食材放到水里煮了几下,拿起来沾沾酱汁就喂给她了,但确实是烹饪者。
对于烹饪者用心做出来的料理,先不说好不好吃,食客都要用心品尝,这是对厨师的尊敬,然后给出自己的评价,哪怕不好吃,直说就行了。
“怎么样?”灯莹笑着问道,看苍子脸上那意外的表情就知道了。
猪小肠,在中原那边作为食材时常叫粉肠,是一只十分适合生煮现吃的食材,会充分吸收汤汁香味,而且口感清脆有弹性,简直是极致佳肴。
显然,苍子也被这美味震惊了,现在她大概是又有点畏惧粉肠又不太想承认自己觉得好吃。
第103章 让我给你她给不了的
“嚼嚼嚼~吞~好了,我也吃完了,可以让我回去了吧?”苍子问道,她很怕自己如果不快点走就会沉迷于现状了,这是她最恐惧的事情。
“急什么?才八点,而且你吃一片就饱的吗?”灯莹不满地说道,说完又夹起一块内脏在滚汤里烫了一下,“来,再来一片。”
“这,这又是什么?”苍子惊恐地看着眼前这些毛茸茸的块状东西,比刚才的粉肠在外观上不遑多让。
“牛百叶,其实就是牛胃,牛有四个胃,都是绝品,第一牛胃俗称毛肚,这个你应该听说过,第二网胃俗称金钱肚,第三瓣胃就是这个牛百叶了,第四皱胃也就是人常说的牛肚,那可都是极上的美食!来尝尝看吧。”灯莹仿佛是一位大厨一般说道。
“这,这样的吗?”苍子小心翼翼地问道,牛和猪不同,在东瀛已经算比较高级的食物了,可供贵人大名食用,牛内脏也已经初步开发,至少没有猪肠这么恐怖,她也比较能接受。
“当然,很好吃的啊,来,张口,啊~”灯莹靠着苍子,很亲密地样子,把筷子递过去。
“我,我自己能吃的,呜!好吧。”苍子无奈张口,然后又让灯莹喂了一嘴。
“怎么样?”灯莹笑着问道,她相信苍子会喜欢的,如果说粉肠还是一种比较挑战心态的食物的话,那牛百叶可以说是人人都爱的火锅之王者。
“呃
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