第145章
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“是牛肉培育舱,利用牛胚胎细胞诱导干细胞分化肌肉细胞,在高营养环境下代谢,生成牛肝、牛脂肪和牛肌肉的设备,由于成本的关系,不同于器官培植技术,只能形成简单的结构。
如果拿来直接做成牛排之类的食品,会感觉肌肉纤维散乱,缺乏嚼劲,而且味道因为激素异常的关系很难吃。”老夏打开内部的照明灯说道。
“但是打成肉酱和熬制成牛油,就吃不出来了……”照明灯下,如珊瑚一样的管道和仿生结构生长在淡红色的「海水」当中,一个个蠕动的大大小小的肉块悬挂在上面,就好像是缀满枝头的果实。
其中一块成长到足够大小的「果实」似乎熟透了,末端连接它与「珊瑚」之间的肉质软管自动凋零断开,随后这肉团就缓缓上浮,带着一串气泡,最终漂浮在水面上等着被旋臂抓走。
可能是考虑了叶莲娜对于自己湿件设备的评价,老夏这次弄的美观程度就好得多了。
不管是供给养分的机器还是那些肉质软管都有进行一定修饰,在壁灯照明下,反而有种水族馆的感觉。
“这样的培养舱,我有四个,耗电大户啊,还好这里的发电厂也是我修的,不然电费可就有点承受不住了。”
“你的「牛肉」就是这么在水里养出来的?”小老虎表情有点诡异,技术方面她不是很懂,但是牛肉……不是从牛身上弄出来的这一点实在不属于正常人可以想到的范畴。
“难怪那些家伙找不到你的牛肉来源……”看着舱壁里面的传送勾将一块块经过脱毒处理的牛肉块提升上去,变成肉酱车间的原料,为了将肉酱打细并滤掉组培过程当中可能形成的小块不规则的骨骼和毛发,都是切成小块的鲜艳肉块。
这种「牛肉块」的结构是外面是一层结实的皮膜,然后是肌肉,脂肪。
肌肉的结构,纵切开之后,会呈现出宛如大理石的花纹,这让肉酱车间的工人三令五申不准从传送带上偷没处理的牛肉。
因为为了人工组培,注射了大量合成激素和化学药品,直接偷回去吃的话,有可能中毒和影响内分泌生病,对身体的损害很大。
所以,在脱毒之后,需要打碎,过滤掉杂物,然后处理掉里面的残留激素和药物成分,加上熬制车间的牛油和其他调味料一起制成味道极为浓郁,正常人绝对吃不出来差别的酱包。
“如果不是看到你的牛肉是怎么来的,我一定会觉得你疯了……”
小老虎拿起传送带上还未处理的肉块,以她
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