第562章
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不过,牙签都在客厅里,他还需要出去一趟,陆南无奈的甩了甩手上的水后,迈步走向客厅。
等他再次回来时,手里已然多了几根牙签,这也是怕一个不够。
接着就开始清理,他跟苏子青买的虾都是属于那种大个的,清理起来也是很好清理的。
不一会的时间,一大盆的虾就被处理的干干净净的,肉全部都整齐的放在盆里。
第769章 深夜放毒的陆南
一盆剥好的虾放在了陆南面前,这一盆每个虾肉看起来晶莹剔透,一看就很好吃。
现在需要做的就是,先用厨房纸把这些虾仁的水分给吸干,这样做的时候才不会有过多的水分。
陆南先是把纸铺到了案板上,接着把虾仁都给平整的倒在了上面,再次拿来一张盖在上面,这样的话,虾仁很快就能被吸干水分。
不过,陆南还需要其他的材料,首先是脆笋,好在买菜的时候,苏子青可是一股脑的都塞了不少,他记得里面就有。
随即便在冰箱里找到了脆笋,不过,这脆笋只有他手掌大小,看起来就好像未成年一样。
陆南拿起笋后,清理了一下把外部的皮给剥了几层,这也使得笋看起来更小了。
陆南拿起刀便开始切了起来,很快,刚刚那一小只脆笋就切成丁状,像是金字塔一样放在一旁备用。
现在虾肉里的水分已经全部都转移到了纸上面,要做的就是把其中三分之二的虾都给剁碎,变成虾泥。
厨房里是有榨汁机的,陆南不用考虑,立马就从柜子里拿了出来,顺带着还在冰箱里拿了一块肉。
“好,不错。”
陆南歇息了一会儿,顺带着喝了口水。
不一会就又开始忙活,先把虾仁给分离了出来,其中的三分之一,放在一旁备用,一会给它切成丁。
而余下的这些虾仁,都需要给打成泥状。
插好电源,放进虾肉,接着启动,随着机器运作起来,很快就把这些都给打成了肉泥。
“先在要做的就是混合馅料了。”
陆南微微一笑,接着把虾泥都给倒进了碗里,把一旁的笋丁也给倒了进去。
剩下的虾肉,也被他给切成了丁状,同样也放了进去。
转头陆南就看刚刚从冰箱里拿出来的猪肉,其中大部分的都是肥肉,这也正好让他发挥。
把肉用清水冲洗一下表面,接着啪叽一声放到了案板上,陆南用他那
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