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朱露白翻看匠人名册, 匠人里多是木匠瓦匠这些，她在名册上见到了一个酿酒的工匠，她咦了一声。
贺管事看向她, 姜薄也看向她。
现在市面上的酒都是低度发酵酒，并无蒸馏酒, 但其实蒸馏酒很早就有了, 只是没有推广开。
朱露白并不是想要酿酒, 酿酒卖酒需要官府派发的凭证，不是你想酿酒卖酒都可以的, 但若家大业大，酿些自己喝，那没问题。
朱露白只是想做白糖，烘焙么, 白糖也是必需品，虽然说麦芽糖饴糖蜂蜜都可以, 但白糖也是不可少的啊。
古法制作白糖, 她只知道一个名字，就是黄泥水淋脱色法，具体怎么操作, 不好意思，不知道。
穿越还有两大利器, 肥皂和玻璃，肥皂也不是现代的发明, 朱露白觉得香胰子就不比肥皂差, 只是价格贵，普通人家用不起，但人家用草木灰皂荚。
玻璃倒是可以搞, 但朱露白不想搞，她钱够花了，搞这些，养肥了自己给别人宰杀吗？
倒是酿些酒，做些白糖自己吃是没事的。
朱露白找了这个酿酒工来，和他商量酿些蒸馏酒还有果酒，问他可会熬糖。
熬糖其实简单，甘蔗榨汁过滤后熬制冷却就行。
这出来的就是红糖，想要变白就要加一道黄泥水淋脱色，只这一步加在哪里怎么操作，朱露白不清楚，需要匠人自己摸索，她只能给一点指引。
朱露白不知道的是，她随口说的方法，后面有很多人在反复尝试。
白酒和白糖就都出现了。
有了白酒，就可以加工出酒精，就是不大好控制酒精的浓度。
这些东西在朱露白看来就是自己吃用的，杨先生却非常激动，糖本就是奢侈品，白糖颜值高，价值更高。
而高纯度酒，更别说了，卖给那些蛮夷，钱滚滚而来。
朱露白让把蒸馏出的酒精收好，告诉大家这个不能喝。
姜薄问她有什么用，朱露白道，“要是不小心弄破了皮肤，用这个消毒就最好了。”
姜薄疑惑，“消毒？”
朱露白想了想，尽力措词，“其实我们生活的坏境里有很多我们看不到的……很小很小很小的小虫子，如果有了伤口，这些小虫子就会从伤口跑进我们体内，使得伤口愈合不了或者变得更严重，用这个擦几下，就能杀掉小虫子，帮助伤口愈合。”
“其实主要就是要干净，玉生在厨房
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