第三十一章

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评论区里有人甩出今天去烧烤店打卡的现场截图后，弹幕里的杠精都消停了不少。

【卧槽！难怪杜若今天能买这么多食材，这得是有多少人去了烧烤店啊？】

【据我今天去了现场的朋友说，烧烤店里就连矿泉水都被买光了，场面有多火爆你可以自己想象（哭笑不得.JPG）】

密密麻麻的直播间弹幕遮盖下，还是有人在夹缝里看见了许唐那个狰狞的表情，都忍不住暗暗一惊，对着他的印象也不由下降了几分。

***

专家评委和十五位大众评委就坐后，比赛正式开始。

铃一响，杜若快速地把鲜宰的整条黑鱼从黑色塑料袋里拿出来，在冷水下仔细清洗后，把黑鱼放在砧板上，用刀背抵在黑鱼上，正反两面都将粘液刮干净后，切成大块放到大的不锈钢碗里备用。

杜若戴上买来的一次性手套，将山药快速去皮后，提起刀，屏气凝神，只听“擦擦擦”稳定又急促的声音，手和刀同步从山药的一端划到另一端。

他的动作迅速又精确，看起来像是不经意下的刀，切出来的都是厚薄均匀的片状，整套动作行云流水，格外得赏心悦目。莹白的山药片和黑枣一并被泡到水里。

杜若单手掂起平底锅，开火，热油，一气呵成，把黑鱼片煎至两面微微泛起金黄色后，杜若就把煎好的黑鱼块放进摄制组提供的砂锅里，山药片和黑枣也一并加入，倒入开水后，开火炖。等水面上浮上小气泡，杜若就关了小火，慢慢地炖着。

鱼汤炖下去后，杜若又从袋子里拿出一袋面粉，倒进不锈钢盆里，算着面粉的量加入几勺盐，又打入三个鸡蛋，一并和成面团。和好后又饧了一会儿，把面团搓成长条。

镜头下，都看不清楚杜若究竟是怎么用力的，就看见他两只手在面团上快速搓揉着，匀称的长条就在手下成形了。

直到杜若开始切长条，搓小条，直播间的观众还停留在刚才的震撼中。

【我妈妈问我为什么跪着看电脑……】

【哭了，这就是人与人的不同吗？人家的手，可以切菜、揉面、炖汤，我的手呢？啊？就只会拿着筷子吃东西罢了（自闭.JPG）】

【我只想问季导，《人在食途》下一期可以开放观众报名吗（正经脸.JPG）】

【+1】

【+2，看着这些美食啃馒头实在是太残忍了（泪奔.JPG）】

杜若这时已经把小面团擀开，在中心压了一下后，面片