第四百五十二章 椰奶与椰蓉饼、鼎香园二分店开张

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用。

按照惯例。做为餐饮业原料供应基地，岛产高级食材只能留下一小部分，大头儿肯定会被运出去。加入鼎香园以及口福多的餐饮产品行列，以获取商业利润。

所以这种口福机会有限，值得珍惜。

至于新产椰子的用途，江逸晨早已有了打算，基本上与前期的几批水果一样处理。

给鼎香园和口福多的主要管理人员分一些，其余的用来制作口福多椰奶风味冰激凌。这也是由晴晴建议的。

她从顾子芬那里获知，现在市场上口福多系列冰激凌异常紧俏。前面准备的各种水果原料的消耗速度极快，库存已经所剩不多，经销商联合会的人为此经常上门催货，希望己方能够扩大生产规模。搞得张凤兰也不胜其烦。

江逸晨同意了这个方案，这批椰子总产量不算小，运出去应该可以顶上一阵子了。

毕竟口福多冰激凌属于新产品，虽然市场反响不错，但口碑初建，如果长期断货的话总不是什么好事儿。

随后，他又跟晴晴开起了玩笑，说市场供货紧张，丁总监也负有不可推卸的一部分责任，因为她不仅个人消耗量剧增，还引诱拉拢苏晓佳成为同好，这样挤占了不小的市场供应份额。

这个说法让晴晴在电话中嗔怪不已，赌气给江逸晨戴上了吝啬老板的帽子，还将他与旧社会的地主、资本家相提并论。

来顺儿在主业之余，也开始着手进行蟋蟀的准备工作。

先是在海岛上各处巡视，查看今年蟋蟀的活动情况。

接着又把存放在岩洞仓库里的那五十个蛐蛐罐找出来，重新清洁拾缀了一番，这些都是去年到花鸟鱼虫市场采购的，用于斗虫的专项调养。

另外还安排石木匠制作了一批精编细长条竹笼，做为虫子们的集体宿舍。当然，里面都分隔成单间，以避免这些天生好勇斗狠的小家伙们无谓厮杀，造成不必要的损失。

准备工作就绪，只待稍晚几天就要开始捕捉虫子了。

九月中旬，经过精心筹备的鼎香园北城松石路二分店正式开张营业。

店长名叫王伟成，粼江本地人，原先在总店担任大堂副经理，也就是刘敏秀的副手。现年三十一岁，正值年富力强，人还比较能干，这次分店开张，经过管理层的考察与选拔，最后任命他出任店长职务。

王伟成的手下共有十五名店员，其中大约一半儿是新招聘的，整体上仍采用以老带新的成熟运作模式。

至于客源方面