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有趣惬意。
杜芊芊到了家并不忙着做菜,樱子昨儿送来的水果里有假酸浆,这里家家户户夏日都会用这个做些冰粉喝,假酸浆看上去就像是一个个紫粉色的小灯笼,取出其中的种子先用井水浸泡。
每日里要吃的菜蔬菜园子里一般都是现成的。胡萝卜和里脊肉切丝、葱蒜切末、木耳泡发也切丝备用。鸡胸肉井水洗净之后放入沸水中加入各色调料,小火煨上一炷香时间捞出放凉,手撕成小细条备用。
不过几盏茶的工夫,杜芊芊便做好了两道主菜,鱼香肉丝和麻辣鸡丝。接着洗了手轻轻搓揉假酸浆籽使其凝固,滤去种子,用一片翠绿的竹篾迅速将其划成小块儿,加入暗红如红宝石的红糖水汁、白嫩发亮的水蜜桃块儿,装了四碗,每碗边沿还点缀了两小片娇嫩嫩的薄荷叶。
一面摆桌,一面托哥哥去隔壁叫人。
杜大山同裴华要走时,裴大娘叫住了俩人:“我说大山兄弟,这是又有事求着我们家华子了?”说完也不等人答话,扭头拽过来柱子,轻搡到裴华身侧,接着就又是阴阳怪气地作势教训裴华:“到底是你侄儿,不过添双筷子,带过去同你一起吃,这有事求人,也不用给我们脸子看才有口吃的了。”裴华听了皱了眉,杜大山本就老实,觉得十分尴尬,忙连声答应:“哪儿的话、哪儿的话。柱子,走,跟我们一起吃去。”裴华和杜大山领着柱子出了院门,还能听见李菊花在厨房里摔打着嘟囔“看人下菜碟”的声儿。
裴华抱歉地朝杜大山无奈笑了笑,待见了一桌子的菜,裴华直觉所有难堪、郁闷全都一扫而空了。肉香混合着麻辣的气息钻入鼻腔,让人食指大动。特别每人右手边摆着的那碗冰粉,晶莹剔透,点缀着红色、白色和碗沿的那抹翠绿,真是赏心悦目。裴华不禁弯了弯嘴角,待再看条桌上,不再是湃着的莲花,今儿是用个古朴的木碗,碗里摆着一只小香瓜,甜丝丝的味道,却又不至于很腻,且看上去很可爱,裴华嘴角的笑意更深了,对正在摆筷子的季桂月和杜芊芊解释:“柱子很喜欢芊芊妹子的手艺,我就把他也带来了。”
大人再不和,柱子不过才是四五岁的孩子,这会子正眼巴巴地瞅着杜芊芊,生怕不让他呆着吃饭,季桂月忙佯装嗔怪道:“裴华兄弟也太客气了,芊芊,快去添副碗筷。”
杜芊芊从厨房回来时还多端了一碗冰粉,放到柱子桌前,笑着摸了摸柱子的头。柱子平时皮得很,这会子倒难得乖乖坐着。
鱼香肉丝颜色红艳、肉质细嫩,麻辣鸡丝麻辣爽口,一顿饭吃得热
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