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知道杜芊芊喜好白茶，钱掌柜特意给杜芊芊泡了一杯“茶苏”，这“茶苏”是用茶叶和紫苏一起冲泡的茶饮，口感介于白茶和功夫茶之间。随着食盒揭开，乳香味飘散开来，其中的茉莉花清香和“茶苏”里令人神清气爽的紫苏香气，浓郁而清爽、甜蜜而不腻。
经营吃食生意许多年，钱掌柜自然能判断出这里面用了奶，这东西可不便宜，而且腥气重，要做出彩不容易，但光是闻味道，不仅腥味全无还多了抹花茶香。
拈了块放进嘴里，花生仁混合在羊乳和麦芽糖中嚼碎，那满口的浓郁甜香就甭提了，越嚼越香。一颗吃完，钱掌柜咪上一小口“茶苏”，先是眯着眼享受地回味了下，接着感叹道：“姑娘，你每月里又要多一大笔进项了！”
虽然自己早有信心，但听了钱掌柜的这句话，杜芊芊仍是很有成就感，弯着眼笑着：“幸好我今儿索性将试卖的都带了来，有五斤，是骡子是马反正要牵出来遛，早点卖了看看我也踏实些。”
“这话太过谦了。”钱掌柜又去拈了一块吃了起来，“试卖？不是我夸口，这甜品必定不比那棒棒糖差。姑娘你擎紧着去准备多做就是了。”
嚼到一半，那甜香似乎满口都容不下要从鼻孔里往外钻似的，钱掌柜又叹了一句：“当真是好吃得紧。”
顿了顿，“只是这东西看来是用了牛乳之类，价格低不了吧？”
杜芊芊并不打算将都用了什么食材和盘托出，只笑说：“牛乳咱们这里哪里寻得？是羊乳，不过也不便宜就是了。”
羊乳？钱掌柜听了扬了扬眉，那膻味居然一点也尝不出了，好奇归好奇，钱掌柜什么阅历？自然不会追着去问到底如何做出来的。
在商言商，听杜芊芊说这东西不便宜，这东西钱掌柜第一次吃，里面用料想来也不少，心里不免有些打鼓，若是定价太贵，这销路可就窄了许多。
杜芊芊早已将账目算得清楚，一斤羊奶大概能出二斤半的成品，按照十斤的量来算，羊乳一百二十文，其他花生、麦芽糖、茉莉花茶都有限，要个六十来文管够，十斤成本算下来一百八十文，按照市面上的那些个甜品价格以及自己棒棒糖一文三支的行情，散卖一文一颗的话一斤能卖六十文，十斤就有六百文，这利润空间比棒棒糖还高出一些，以为用的哪些原料钱掌柜不清楚、市面上也没有类似的，钱掌柜也没法儿给个价。
见钱掌柜因为羊乳不便宜而担心价格高，杜芊芊脆生生地主动解释、打消了他的疑虑：“钱掌柜，这牛轧糖一
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