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,这也就是为什么杜家的炒米吃得那么快的原因。
炒米炒好后,火盆子的柴火也熄了火苗,但是杜芊芊仍要让它站好最后一班岗,厨房里提溜出来俩小个地瓜,埋在灰烬里头,没多时,几股灰柱从火盆中腾起,那是地瓜“吐气”了,赶紧将圆头圆脑的地瓜在灰烬里翻个个儿,等再一次“吐气”,这地瓜便也烤熟了。
不到一个时辰,杜家堂屋的桌子上就多了三样吃食――裂了嘴的烤栗子,金黄的炒米还有喷香的烤地瓜。
季桂月举着个小地瓜,香味扑鼻,食之甜软,烫手也舍不得扔,左右手轮流换着拿地瓜,摸耳朵,夸道:“这盆子柴火算是没白烧,妹子,你这手艺,等你出嫁了,我该多舍不得呦。”
最近季桂月经常在杜芊芊耳旁提起“成亲”这件事,杜芊芊马上就十四了,杜大山和季桂月就商量着也该替妹子留神这件事儿了,可俩人琢磨来琢磨去,硬是想不出自己认识的人里有哪个能配得上自己这个妹子的。
杜大山还想着让裴华给杜芊芊留意留意,他认识的人多,城里那些大户他也都有往来,虽然不算熟人,但到底也有个见面三分情的交情,比上整天在村子里转的杜大山夫妻俩,那可要强多了。
结果杜大山说完,季桂月就笑个不停,把杜大山笑得发蒙,问自己媳妇儿,也不说,只顾着笑,季桂月笑完,想了一想,发现这还真是个路子,又笑了一下,“也行,哪天得空,你就同华子兄弟说说看。”
这两次笑,意思可不一样,第一次是笑自己男人的木讷和心大,第二次是笑,杜大山这主意倒也歪打正着,走了一个就得赔回来一个。
杜大山几乎回到家的时候,其实已经有些过了饭点,但他临走时说了赶回来吃饭,季桂月和杜芊芊特意等了他。
赶了一路,杜大山饿倒真不饿,杜芊芊塞给他的那一小袋子烤风栗子,被他边走边剥吃了个精光,可过了馋瘾,喉咙就渴的不行,烤栗子又干又甜,一路上杜大山吃了二十来个炒栗子又一口水没喝,能不渴吗?
因此到了家开了饭,米饭肉菜荤腥杜大山一概不碰,只额外拿了个空碗,倒了满满一碗的咸菜汤,“咕咚咕咚”,喉结上下滑动,几大口解决了一碗,放下碗,浑身毛孔都如同被滋润舒展了开来,“痛快!”
今儿的咸菜汤,杜芊芊是用黄芽菜做的。这时节的黄芽菜正是肥嫩的时候,洗净晾去了水汽,下钢,一层菜、一层盐,用量拿捏得极好,算不得咸,刚腌好了四五天,“细、嫩、脆、甜”,是旁的咸
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