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就这样,裴家几个人在这忐忑不安的情绪中囫囵吸溜了两碗粥,柱子吃的猪油炒饭,速度就慢了些,裴大娘他们不舍得催促他,就先将粥碗收拾好了,让柱子坐着慢慢吃。
“娘,你说我们要不要去村长家看看?”李菊花觉着这么坐着干等也不是个事儿啊,头顶上悬着明晃晃的刀,说不定什么时候系着那刀的绳子断了,刀就临头而下,这滋味实在难熬。
裴大娘连三连四地给否了:“咱们别耗子钻牛角,自寻死路了。上次将话说得那么满,如今哪儿还有脸去啊?去了又怎么说?那屋里的不松口,咱们去了也是找骂。”
说着,噘着嘴朝着裴华屋子的方向努了努,眼神里都是不满和厌烦。
“嗝――”柱子一碗猪油炒饭吃下肚,打了个大大的饱嗝。李菊花给自己儿子做饭,很舍得下料,用锅铲的一角挖了大大的一块猪油,柱子炒饭吃完,碗底和碗壁都有凝固了的白色膏状,李菊花瞧着,若是这么就洗了也太浪费了。
熬猪油都得用肥肉,这个时代肥肉可比瘦肉贵多了,村里人家户户的厨房里都能寻到这么一小罐,熬汤往里滴上一点,也算是一到荤菜,不仅解馋,汤汁也更加白;蒸馒头加上点,馒头就会光滑白嫩;若是炸酥饺,和面时候舀上一点儿,酥饺口感更酥更脆。猪油熬好后的猪油渣也是道美味,“三日入厨下,洗手熬油渣”,乡邻们也将其叫做“油圪滋儿”,这名儿取得很妙,比猪油渣更能直观地体现本身的口感,嘎嘣脆,越嚼越香,想一想,在这个吃顿肉都奢侈的年代,满嘴的肉香和油香该是什么样的享受。
李菊花就将柱子的碗单独放到一边,明儿个用滚水过一遍,就够做菜汤上的浇头了。
“喏,水煮蛋,娘给你剥。”李菊花拿起一颗就在桌上磕开道缝,接着轻轻一滚,一颗白生生的鸡蛋就剥好了。
柱子揉着肚子,哀嚎道:“娘,我实在吃不下了!嗝――”说着又打了个大大的饱嗝。李菊花将剥好的蛋放回碗里,随手摸了下柱子的肚子,好家伙,圆滚滚,果然是饱了。
“非要吃,不给你做你还闹!就说那么一碗猪油炒饭肯定够你吃的。”
柱子嘴四周吃得油亮亮,李菊花给他擦。
“罢了,孩子么,现在吃不了就给他搁碗柜里头,明儿个热了再给他吃也一样。”裴大娘拉过柱子的手,摩挲着,“乖孙子,今儿个学堂里苏先生都教什么了?”
“今天先生复讲,没有教新的。”
“好,先生讲课你要认真
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