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看着杜芊芊在那里利落地忙着,小脸儿白白嫩嫩,整个人水灵灵的,南子娘真是越看越喜欢,打心眼儿里替裴华高兴,裴华刚出事的时候差点没将她唬个半死,还真让自己家小子给说中了,这俩人真给成了,真是个好姑娘。
这会子猪腰经过杜芊芊细致的刀工,改刀成麦穗儿状,摆在盘子里煞是好看,旁边是切得齐整的几片嫩黄生姜片儿、五六颗鲜红的枸杞子。
“大娘,熬汤时候别的没什么,就是别忘了倒些黄酒进去,汆烫熟了就行,煮老了就不好吃了,还有,猪腰汤要趁热吃。”杜芊芊嘱咐着,南子娘就在她身后连连答应着。
说着就要同张正生回去,南子娘舍不得让他们走,想要留他们下来一起吃,可也知道裴华那里也需要人照应,依依不舍地将他们送到门口。
杜芊芊又瞧了瞧南子娘的手,虽然天气冷了,倒比先好了些,这还是多亏了张正生拉过来的那些柴火,南子娘才能在这大冬天里用温水帮那些大户洗衣裳,不过一双手经常泡在水里,沤得发白,手指关节变形也很严重,叹了口气,用温水洗衣服也不是个常法儿。
不过南子娘却呵呵笑着,嘱咐两人路上小心。两人刚走没多久,南子到家了,南子娘记住了杜芊芊的叮嘱,等南子到家了才将猪腰子下锅,按照杜芊芊的法子,果然鲜嫩醇厚滑润不腻,南子就知道这是杜芊芊来过了。
“娘,我明儿轮到假了,想再去裴华哥那儿陪他一晚上。”南子舀了猪腰汤去泡饭,呼噜噜刨了一大口,真香!
南子娘自然乐意:“行啊,你去吧。上次那野鸭子华子可还爱吃?我明儿再给他寻一只去。”
“好,咸鸭蛋也再买几个,我瞅着华子哥用来就着粥吃,多喝了大半碗。”说着,南子已经将汤泡饭吃光了。
南子娘伸手又要去盛,南子摆摆手:“不吃饭啦,这汤喝着舒坦,我再喝上一碗。”
也亏得杜芊芊送了俩猪腰子来,不然今儿个南子家就俩素菜,已经两三天没见着荤腥了,南子倒是刚发月俸没几日,交了赁房子的银子就去了快一半了,南子娘还想着多攒些铜板明年做个小本儿买卖。
南子也不小了,起初南子娘还想过让杜芊芊做儿媳妇儿,现在是没这个福气了,不过总得筹算筹算呐,眼下这个情景,哪家闺女乐意嫁过来?想着,南子娘就预备下午多洗几件衣裳。
家里攒了好几日的下水,被杜芊芊一齐做了卤煮,大锅里保持“咕嘟咕嘟”沸腾的热度,锅里汁浓味厚,里头是小肠、
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