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一旦馅儿塞多了饺子皮儿就不太容易捏上，不过这些都难不倒杜家姑嫂。
俩人还准备了十几二十枚洗干净的铜钱和小枣儿。谁要是吃饺子时候“嘎达”咬到了铜钱，新一年必定财运滚滚，而吃到了枣儿的，就是最有福气的。为了防止下锅煮时饺子的“财”漏了或者“福”跑了，饺子边儿上都捏了一排密密的小褶，就像花边一般。
第一盘不必说，自然要先给神祗供上，杜芊芊见杜大山带着安安恭恭敬敬供饺子，心里想着或许一年到底，神仙们这会子也该饿了。神仙不贪嘴，供桌上只摆了三碗，每只碗里头不多不少，五只大素饺子。
供完神祗就要忙活人了，杜大山和杜芊芊兄妹俩一人一碗端了往外走。
“不吃饺子做啥去？！”季桂月跟在身后问。
“不知道苏先生回来没有，我去瞅瞅。”
“我给裴华哥端一碗过去。”
得，这俩人还有啥好说的？
“去去就回，我和安安等着你俩吃饺子呐！”
裴华身子骨底子好，养伤这三两月被照顾得更是无微不至，自打能自己起床站起来，走得一日比一日好，又听得进劝，并不一味逞强，该歇息的时候就歇息，今日南子带来的好消息，又给他打了针强心剂，心情飞扬地快要飘起来。
南子这个消息也让裴家婆媳俩对裴华的态度更好了不少。本来李菊花是想着反正白花花的二十两被杜家丫头拿着了，那年三十的饺子只管让他等杜家端来就得了，可南子一走，李菊花恨不得第一碗就端给裴华。
同杜芊芊的饺子一起摆在了眼面前，卖相和口味先放到一边不谈，光是蘸料就优劣立现。
蘸料，乃是吃饺子的点睛之笔。这句话是杜芊芊对自家嫂子说的，虽刚开始被季桂月嘀咕穷讲究，可只一顿饺子吃下来就被征服了。
论起来吃饺子蘸醋呗，有啥好说的？了不起，口重的剥几瓣白嫩大蒜就着吃，也就齐活了。
可到了杜芊芊这里，菠菜馅儿就配芥末醋；羊肉白菜的，蒜泥加醋最好；韭菜馅儿的，荤味大，得用姜末醋压一压；冬日里惯常吃的猪肉白菜馅儿，腊八儿醋一倒、夹一小碟碧绿如翡翠的腊八儿蒜，美哉！
不过，“五更饺子”因为荤腥的忌讳，姜蒜一概用不上，即便如此，杜芊芊仍是用老陈醋滴了几滴喷香的香油来蘸。
“裴华哥，快趁热吃，嫂子紧着催我回去，我先回去啦。”说着，扭头往外头瞧了瞧，确定裴家婆媳没有在门外边听墙
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