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秋日早已过去,立冬来的格外萧瑟。

立冬以后就是寒衣节,学校早早休沐一日,三皇子也难得没有找人问题,他们过了一个安稳的节。

寒衣节是过冬的第一个日子,皇家这时候会送新衣给官兵和衙卫,以示宽容大度,并且会赐一些礼物和银子,北方的人家还会买冥衣、靴鞋、席帽、衣段,然后烧给祖宗,并且达官贵族都会归乡祭拜,甚至禁忌车马出行,不得喧哗。

沈家也过寒衣节,如今他们独自出门在外,更加注意一些。

这是他们第一次在外面过年,不由有些心慌,沈赢虽然冷情冷性,在家也不爱说话出去交际,但是这一次特地嘱咐了厨娘准备了馄饨和黄酒,然后早早的放了厨娘走。

今晚顾南枝说她来做,不要耽误人家团聚,沈赢从认识顾南枝,就极少见她下厨,她说她会,却不喜欢做。

顾南枝特地买了牛肉和一些蔬菜,乱炖一锅,然后随意炒了几道时蔬,最后煎了两条刀鱼才算完成了一顿晚饭。

黎晏书和刘程璧就更少吃顾南枝的饭了,只有在途中随意将就的东西,现在看她在厨房一捣鼓,竟然真的端出来奇奇怪怪的菜式,看着叫人心慌。

“这是牛肉炖蔬菜,我独创的,这是煎鱼,用了桔子汁还有姜葱去腥,两面都炸金黄了,正热着呢!快吃!”顾南枝给他们一一介绍道。

黎晏书伸筷子夹了一根清炒的青菜,味道还不错,还有很淡的鲜味,清香四溢。

他忍不住夸赞道:“小夫人上得厅堂下得厨房,如此珍馐就是外面大厨也做不出来。”

顾南枝眼皮子都没有掀开,夹了一个牛肉给沈赢道:“你吃吃看,我以前没做过这个菜。”

沈赢二话不说,夹住牛肉往嘴里放,好久以后道:“味道浓郁,肉质韧劲,肥甘不腻,恰到好处。”

刘程璧瞪大眼睛了,难道真的好吃?

他伸筷子夹了一个牛肉出来,结果真的还不错。

其实南方人不爱吃牛肉,一是牛太精贵了,都是下田里干活的,一家人就靠着一头牛养活,吃不起也不敢吃,而是牛肉太韧,味道太重,南方的菜肴里很少有将牛肉做的好的,大多都是做肉干,或者做成火腿。

“嗯,我独创菜式,快吃吧你们!”顾南枝哼哼,心里欢喜的很。

其实顾南枝的菜,做的是真不错,牛肉是她以前最拿手的菜式之一,因为懒,就喜欢乱炖,但是味道也不差,如今再重新做,顾南枝可是尝了三四次

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