第94章

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陈白微扫了眼台子上那些用模具压出来的糕点，抬手拿了一个，掰开来看了看，“这个糯米粉放多了，吃着粘牙，口感不会很好。是不是有客人说过粘牙的事？”

吴建国站在旁边，赶紧说道，“对对对，是有个客人说过，其他客人倒没怎么说。”

“叔叔阿姨，你们这用量都是自己估摸着把控的对吧？我建议你们买个小称，我把用量给你们弄得精准一点，口感就会很不一样的。就算是同款糕点，你们也能做得比对门好吃很多。”陈白微眼眸中闪烁着自信。

吴建国和张秀莲哪见过这种架势啊，之前做的糕点也都是自己估摸着办的，陈白微这么一说，他们觉得很有道理。

吴烟这会已经拿了纸笔过来。

陈白微把外套脱了，换上围裙，一边把面粉那些取出来，一边叮嘱吴烟记牢，让张秀莲和吴建国都认真看着。

“面粉水还有糯米粉，按照5:2:1的比例来，我取出来的量肯定是精准的，这是我独门的特技。一般人不行，所以要你们用称来称。”陈白微淡淡的开口。

吴烟一边快速的记着，一边注意着陈白微的动作，她揉面的手法也很不一样，这会正在教张秀莲用这种手法揉面。

以前吴烟没怎么见过陈白微在厨房的样子，这会她简直就像是变了一个人，眼神专注得很，手下仿佛不是面团，而是她最珍视的宝物般。

在不大的后厨里，她整个人都闪闪的发着亮光。

吴烟觉得，这个样子的陈白微真的漂亮极了。

陈白微做那些花型的糕点，压根就不用模具，手指按压，一个个比模具要精致百倍的糕点就成型了。

就这一招，便让吴建国还有张秀莲心服口服。本来他们是没抱多大期待的，见到陈白微之后，发现她这么年轻，其实心里还有些失望。

但现在那是不得不服，难怪女儿一直说小沈这个嫂子厉害。

是真的很有一手啊。

陈白微是准备在两个小时内教张秀莲他们新做五款糕点的，为了让张秀莲看清楚，她动作特意放慢了点。

吴烟在旁边也不停的记着，好记性不如烂笔头，这么记下来等忘了回头还能翻开看看。