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小凉菜，也有凉拌的菠菜，这道菜倒是紧俏，只因为周媚用在锅里烘干的花生在蒜缸里捣碎，和菠菜调匀，那种味道别提多有风味了。
第一天结束之后，周媚清点了一下，赚了有七两银子，去除成本，也净赚五两多，这还是算上昨天她们包了一下午，否则第一天的话真的是不够卖的。
而且以后还要供应着仙客居的水饺，这也只能很努力的忙活了。
至于再添人，周媚现在还没有那个打算。
再说这也只是缓解现在的状况，她可没想着仅仅靠着这种铺子就想发家，在这种民以食为天的年代，还是开粮店之类的来的划算。
不过想归想，还是要仔细的考察一下才能做决定。
酒楼她就不想了，天下的酒楼那么多，她何必还要去分一杯羹，不是说碍着仙客居不好意思，主要是很多的菜色是没有调料做不出来的，既然如此，也就不去打那个主意了。
日子一天天的进入常规，周媚大部分的时间就是在后院陪着赵氏和周棠，铺子里则是有周三壮，他虽然不识字，但是对于算银子，也是没有问题的。
赵氏也让人出去买了纸笔，大部分时间就是教导女儿认字，让她惊喜的事，女儿真的很厉害，以前虽然没有学过认字，但是那聪慧的头脑，几乎是她读一遍，她就能完全记住，这顿时让赵氏好似是看到了有待打磨的璞玉一般，更是把所有的心思都放到了女儿身上。
有时候看着女儿在那边写字，她会遗憾的在心中感叹，若是自己的女儿生为男儿身，以后必定会金榜题名的。
“夫人，小姐真厉害啊。”李妈妈抱着周棠，看着在那边桌上练字的周媚，悄声对赵氏道。
赵氏含笑着点点头，“是啊，只是可惜，生错了女儿身。”
“夫人也不能这么说，小姐都这么聪慧，小少爷也不会差了。”李妈妈笑着说道。
“希望如此吧。”
书中的繁体字周媚大多数都认识，就算稍微有些不明白的，顺着前后的字句也能知道是什么字，只是她毛笔字就不见得有多好，却也压根就不像是第一次提笔写字的，不过她也没想着藏拙，反正她又不出仕，就算是聪慧点又如何？
等一个月下来，周媚就在赵氏的房中手持毛笔，算着面前的账目，一个月下来，除去那些成本，总共赚了一百二十两，对于这个数字，周媚还是很满意的，虽然相比较起仙客居的每月六七百两自己的这点钱也并不多，但是却也算的上是她的第一桶金。
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