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抵消了,到了夏天再卖水果什么的,肯定不止这个数。
而无名的收入已经又涨了不少,也确实是这样,这来的人越来越多,等位的人也开始多了起来,以至于无名门口要排上几排座位给等位的客人用。
付春华就想不如在无名外面弄个外卖的窗口,各种好打包的、不怕凉的东西都可以零卖,而包装的东西也可以用马粪纸,如果要用纸盒子就让客人出钱买,最好是能让客人自己带着饭盒什么的来买,这样也能节省一些。
到了发饷的日子,付春华给大家一发工资,大家这才知道涨了工资,如今一个月能休息两天,工资还涨了,只觉得这日子越来越有奔头了。
付春华又将自己的想法跟小柱子说了说,他也觉得不错,既然一时半会儿的开不了分店,干脆就加一个外卖窗口,像是那些个卤水都可以外卖出去,这样省得店堂里坐不下,外卖的客人等跑到别人家去了,自己家也是损失。
小柱子还说不光卤水,还有那些凉拌菜,还有什么糖醋小排和炸酥鱼什么的也可以卖。后来,小柱子又提议,干脆将煤炉子也腾出一个去,放上大蒸屉,也可以卖一些做好的包点。
付春华放权也放得彻底,只要他想得到的就可以,小柱子现在做事那是没得说,他对于前店和后厨的衔接也弄得很好,所以这个事情交给他就没啥纰漏。
每日十一点以前负责卖菜的那个,到了十一点以后就负责外卖。果然,那些卤水、凉菜和包点有了外卖以后,生意比以往更好了,有时候外卖的东西都能和堂食有一拼。
到了四月底一盘点,居然比上个月翻了一番,付春华决定以后就是开分店,这个外卖窗口也是不能放弃的,不对,是每个分店都必须开外卖窗口。
四月底的天气一放晴,付永德就亲自去了趟万家,跟万老爷子约好了开工的日子是五月一号。
那天正好付春华也休息,付春华和万老爷子跟着一起去了,那图纸付春华也详细地跟工头说了一下,他也大概明白了意思,就开工了。
这回万老爷子干脆把每天的伙食费也揉到了工钱里面,都由他们自己解决,这样省事不少,起码不用每天跑,只需要隔三差五地过去看看。
付春华也让舅舅和舅妈帮着看着点,那边有什么事,也过去看看。徐正合很是郑重地答应了,付春华也放心,别人不放心,可舅舅舅妈她还是很放心的。
进入五月以后,山庄那边的樱桃熟了,虽是只有两棵树,可供应自家人吃那是一点问题都没有
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