第15章 小白菜
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全味斋是一家很有名的中餐厅，在国内有很多家分店，光A市就有七家，总店就在A市内城区，据说总店里的厨子是御厨世家出
来的，做出来的菜，那味道吃过的人无不赞不绝口。
各个分店的生意也不逞多让，每天的营业额都很惊人，毕竟订不到总店的位子，分店的位子总能订到的。
而五城区分店的经理孙秦是个善于观察的人，平时总会在店里转悠着听听客人对菜的味道的评价，今天也不例外。
然后他就发现，今天有一个名字被提及的字数很多。
“这小白菜的味道不错，有股子清甜味儿，菜杆也不绵软，味道不错。”
“服务员，再给我上一份上汤小白菜。”
“老杨，我怎么吃着这小白菜炒杏仁菇的味道比昨天好了？小白菜清甜清甜的，你吃着感觉怎么样？”
“是比昨天好了，有点小时候的那种味道，应该是从农村收来的。”
“要不要再来一份？”
“再来一份吧，我吃着不错。”
“妈妈，我还要吃小白菜。”
“宝贝，没有了，明天妈妈再带你来吃好不好？”
“不嘛不嘛，我就要吃小白菜！”
“行行行，你这小祖宗。服务员，再给我来一份小白菜丸子汤，就刚刚那种啊。”
听着客人们的评价，孙秦有些纳闷，这平日里加的最多的难道不应该是招牌菜吗？
到快下班的时候，他翻了翻点菜单，几乎每一桌点到小白菜的客人全都加菜了，他第一个想到的就是厨师是不是想到了什么特
别的烹饪方式他心情愉悦的走到后厨，好好的夸奖奉承了一番主厨。
“林师傅的厨艺真是越来越精湛了，连一个普通的小白菜都能让您研究出好味道来，真是让人佩服。”
林师傅被他夸的有些不好意思道：“孙经理这次可是夸错人了，这可不是我的功劳，是这原材料好，做出来的菜味道自然也就
好了。”
孙秦：“原材料？”
林师傅：“是啊，我做厨师这么多年，还从没见过这么好的小白菜，做出来的菜翠的翠白的白，看上去就不一样。”
孙秦若有所思，跟厨师道了别后去找采购员了。
这菜如果真这么好，以后可以和那菜农达成长久协议，有时候真别小看那些普通常见的菜，做得好可是能吸引很多老饕的。
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