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梁逢一个晃神，手劲儿一重，馄饨馅儿便从皮子里溢出来，黏了他一手。他连忙把那个包得奇丑无比的馄饨放下，找湿巾擦手。
“哟，这开店了啊？”
他正手忙脚乱的时候，有人从门口进来。梁逢抬头去看，惊喜道：“东哥，你怎么来了？”
“你都在北京开店了，我能不来吗？”李勇东说，他摸了摸自己的光头，“我昨儿就打算来的，簋街那边卫生突击检查，就只能在店里等着了。”
他今天来脱了那身油腻腻的厨师服，换了件还算体面的羽绒服，等进了店铺，左右看看，就脱了衣服，露出里面的短袖，左边儿胳膊纹了个菩萨，一直到脖子，再加上他一身腱子肉，陪着他的光头，跟个社会大哥似的。
他从怀里掏出一个红包拍在桌上。
“给你的。”
“东哥，不用了。”
“说什么呢，你结婚的红包我就没给。昨儿忙得开业花篮忘了送，还有给楠楠的压岁钱。”东哥在他旁边儿坐下，“就一万，别看不上啊。”
他话都说到这个份儿上了，梁逢也不好再拒绝，笑了笑，擦手起来给他倒了杯热水，然后继续包馄饨。
“怎么这会儿还没开张？”东哥问他。
“……早晨起晚了。”梁逢略窘迫，“昨天婆婆来家里了，忙着做了晚饭。”
“你公婆……人怎么样？”东哥试探地问。
“还成吧。不一起生活，文杰也护着我。”梁逢笑了笑，“东哥，你放心。”
“家里不是有钱吗？怎么想出来开店了。”
“家里有钱也是文杰的钱。我自己不敢干点什么也不安心。有手有脚的，不自立说不过去。”梁逢说，“文杰也支持的。”
“那就好。”东哥松了口气，终于把注意力放到了现在。
他站起来左右看了看：“你这店面有点儿小，以后还是换个大点儿的。不过也不着急，先一步步来吧。一个人能行吗？要不要招个人，不然太吃苦了。你现在有家有口的，总不能一天二十四小时都在店里吧。”
“有这个想法，还没来得及贴招聘告示。而且我这里就算做起来了也利润薄，开不到好的工资。怕是没人来。”
“你先招着，万一有合适的呢？”东哥说着问他，“有笔吗？”
梁逢找了马克笔和白纸给李勇东，东哥不愧是做了多年烧烤生意的，轻车熟路，提笔就写。
——急招看店店员，为人诚
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