第75章 鸡头米

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这些炸酥肉，用的是五花肉，每一块酥肉有肥有瘦，裹着鸡蛋面糊，炸完后酥肉入嘴外皮酥脆，里面是满满的肉香和油香。尤其是这种刚出锅的炸酥肉，外皮还是焦脆的口感，吃起来颇有些像锅巴的口感，吃起来还咯吱响。

像这种油炸的肉类，单一的瘦肉和或者肥肉吃的要么吃的会干巴要么吃了会腻，肥瘦相间，两者搭配在一起，油炸后香味更浓，口感也更加，吃的也让人意犹未尽。

婶娘给沈潇云端来的这盘酥肉还是香辣口味，吃完嘴里还有点麻麻的，连吃几块，沈潇云都有些停不下来。

酥肉又脆又香，吃的让人有些控制不住。

不过他一会儿还要吃酒席，光在这儿吃酥肉也不像一回事，在吃了第六块后，沈潇云终于压下馋意，恋恋不舍的放下那盘子酥肉。

“婶娘你们先忙啊，我去其他家看看。”

“潇潇你去忙吧，一会儿开席了，记得自己找个位置坐下来啊。我们等会儿会很忙，可没时间顾忌到你。”婶娘们提醒道。

沈潇云连连点头：“好的好的，我知道了。”

看完了这家，沈潇云又去另外一家，这家做的是也是荤菜，也算是重头菜。一个是猪肚煨老鸭汤，一个是爆炒肥肠，还是一个是粉蒸肥肠。

婶娘们正在清洗得出是他从镇子上买回来的猪下水，沈潇云来他们家的时候，两位婶娘正在水池里反复的搓洗那些猪下水，一些肠衣用粗盐搓出一些渗水，直到肠衣都洗出清澈的水，揉不出混色的渗水这才放入干净的盆里。

猪肚从一段翻了一个面，光是看那颜色，就知道洗的非常的感觉。

后厨里，锅里是依旧是忙的热火朝天，看到沈潇云过来，都以为他是饿了，找吃的。

“潇潇，我们这边要慢一点，估计还要等半个小时。你要是饿了，就吃点鸡头米，我们之前煮了一点，你自己去舀。”

怎么他一进厨房，婶娘们都以为自己是来找吃的呢？

就不能单纯的只是看看吗？

沈潇云很疑惑，他是不想给直播间里网友他是个吃货的事实。

不过那鸡头米确实是好东西啊，他在外面读书好多年，鲜少吃这个，偶尔吃一次还是放假回来，妈妈会煮一些，一家人分上一碗，跟吃甜品一样，特别美味。

听到鸡头米这三个字，沈潇云仿佛闻到了鸡头米那清香淡雅的香气，以及软糯的的口感。

做饭的人都很会搞一些好吃的啊，这些婶娘就跟