第77章 开席啦
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下房子盖好了,妇人依旧还要为酒席做准备,家里的男的则是出代表,逐一的给每一桌子的人敬酒,算是当面道谢,表达一下这段时间以来,大家对他们沈家人的帮助。
这是云水村一直以来的风俗,非常的合情合理。
因为每家盖房子,全村的人都会来帮忙,没有收取任何的工钱,请吃一顿好的,算是一个人情上的你来我往。
沈潇云连连点头,当即老老实实的坐在爷爷的身边。
爷爷说是一会儿要道谢,其实那些道谢的词还是爷爷来说,有很多话他一个小辈说的没份量,在这种场合他只能在一旁附和,跟着敬酒,招呼大家好好吃,好好喝。
“我知道了,我现在哪里都不去,就坐在这儿。”
爷爷嗯了一声,从桌子上的小小碟子里抓了瓜子,分给沈潇云,沈潇云接过啃了两颗,发现有人托着案托,送来了开胃的小甜点。
鸡蛋黄一样的绿豆糕,红褐色的枣泥红豆糕,西瓜红的山楂糕,炸的酥脆的油面酥,以及圆滚滚的麻球,还有沈潇云没吃到嘴里的桂花糯米藕。
这几样小甜点都是用那种巴掌大的小碟子装的,每一个碟子份量不多,在这几个小甜点上齐了以后,随着一人开口说开动,大家都默默的拿出筷子,夹自己喜欢的吃。
沈潇云吃了一块西瓜红的山楂糕,那酸溜溜,甜滋滋的口感令人口齿生津,吃了一块他觉得自己不适合吃这种小甜品,索性就把放在桌子下面的饮料和果汁给拿出来,拧开盖子,给在坐的客人每人都倒上一杯。
村里大部分都是上了年纪的,稍微年轻一点的还是喜欢喝带气泡的水,年长的喜欢喝甜甜的果汁。
沈潇云给自己也倒了一杯果汁,喝了一口缓解嘴里的酸劲儿。
给桌子上的每位客人倒好果汁后,沈潇云刚落坐位,那些小甜品都被吃完了,负责端菜的婶娘们开始收拾盘子,没一会儿又陆陆续续的端上了六个凉菜。
分别是凉拌的笋丝,油炸酥花生,切开的松花蛋,撕成片状的椒麻鸡,泡椒鸡爪,以及油焖的金针菇。
这些凉菜都是用大的盘子装的,每一份份量很足,就跟装饭那样,堆的高高的冒尖,盘子里的菜快要溢出来一样。
在他们云水村这边,每次酒席上菜都是如此,必须每盘子都盛的满满的,若是盛菜装的太浅,太少,则是有怠慢和疏忽客人的意思,是非常不地道,会被同村人唾弃。
这些凉菜要是在平日里,每一样那都是很好吃的下
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