第二十一章 十全十美过大年

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方。

到地方后，又开始清理坟前的雪，又忙活了一刻钟，勉强是有了烧纸和跪拜的地方。大家烧过纸，放过鞭炮，所有人就跪下磕头，恭请赫重瑞回家过年。

过年是要摆供的，因为张氏对这些也不太明白，所以一早就留了绣姑和林娘在家里摆供桌。待大家回到家里的时候，供桌已经摆好了，张氏又在供桌前点了香，烧了纸，这祭礼才算真的完成了。

几个男人因为上山开路的关系，衣服早就湿透了，张氏赶快进屋把这些天和绣姑、林娘为大家做好的衣服拿了出来，每人一套体面的棉衣，一套干活的棉衣，还有崭新的用皮子做的短靴，让大伙赶快回屋子把身子擦擦，换上新衣服。

待男人们换好衣服出来，女人们的晚饭也做好了。按照习俗，晚饭是要做六道菜的，年夜饭则要做十二道菜。可如今赫家人多了，所以晚饭就改成了十道菜。这顿晚饭十分丰盛：蒜香排骨、白切肉、水煮猪蹄、炒猪肝、鸡肉炖土豆、酸菜炖脊骨、珍珠丸子、辣白菜、凉拌桔梗外加一道拔丝山药，虽然样数多了些，但赫儒依要求每样菜只做一点就可以了，免得下顿不好吃。

吃过晚饭，收拾完毕后，全家人不论男女就都坐在餐桌旁开始包饺子。饺子有酸菜馅儿的寓意“拴财”、白菜馅儿的寓意“百财”、萝卜丝馅儿的寓意“有福”，赫儒依还提出了新花样儿，在有的馅儿里面掺了辣椒面儿，说是吃到的人来年脾气火爆不受气；有的馅儿里多加了盐，说是吃到的人新年勤勤恳恳得实惠；有的里面加了糖，说是吃到的人来年幸福又甜蜜。当然，还少不了包着一些用沸水消过毒的铜钱，说是吃到的人来年会发大财。虽然赫良、赫实两家人都是买来的下人，谈不上什么发财什么的，但是赫儒依的做法让大家很感动，因为这样的年真的充满了家的味道。

因为饺子要带出来年初一到初三，三天的饺子，家里人又多，所以足足忙活到了戌时末才包完了全部的饺子。然后大家把灶膛里的火升了，蒸了一只整鸡和整鱼，才进屋歇着。待女人们洗净了头脸，换好了新衣服，大家又都出来开始忙活年夜饭了。

子时一到，赫实就在外面噼里啪啦地放起了鞭炮，小二和文远也拿着张氏给买的小炮仗点放起来。与此同时，林娘在厨房把饺子噼哩扑噜地倒进了开水锅里，绣姑和文静则把做好的十二道菜一道一道摆上桌来。

当鞭炮结束后，张氏、赫儒依和几个男人就开始往厨房里抱材和了。这时抱材和叫“抱财”抱的材和越多，新年的财也就越多。直到林娘