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郑家的干菜一直晒到九月底,收回最后一拨晒好的干菜时天气已经很冷了。
地里的萝卜也得挖出来了,平民小户人家怎么样过冬,瑶光自是不知,郑钧离家十来年,知道的也不多,还是王氏热心的指点着在豆角拉秧之前就在菜畦陇上撒了些萝卜种。
整个冬天包括明年春天青黄不接的那段时日,农家里主要靠着这萝卜腌的咸菜和藏在地窖里的白菜下饭呢,郑家如今虽然晒了干菜,瑶光还是决定把菜地里收货的三十多个一尺多长,成人手臂粗细的萝卜里,拿出二十来个腌成咸菜。
当地咸菜一般就是用盐醋来腌,只要不容易坏,又下饭就行,味道上就要看各家主妇们的手艺了。
王氏的小秘方是腌之前用花椒茴香大料一类作料把醋煮开了再腌,瑶光尝过,味道很是不错,菜地里收了三十来个萝卜,留下十来个用来炒菜作馅外,剩下的,一半按照王氏教的法子腌了,另一半瑶光腌了糖醋萝卜干。
当然了,这些活计瑶光只有动嘴的份儿,动手的自然是郑钧,不过那刀工就有些令人不敢恭维了,不过切的速度还是需要夸奖一下的,只见郑钧手握刀柄,另一手按着白胖的萝卜,手起刀落,剁馅一般,一阵‘咚咚咚咚……’之后,案板上就铺满了大小不一的萝卜条,粗些的有拇指粗细,细些的则比缝衣针粗不了多少。看着案板上大大小小的萝卜条,瑶光不着痕迹的别开眼,眼不见心净吧,她实在是不忍心打击自家相公这番心意和那实在不怎么样的刀工。
山中岁月容易过,不知不觉中,瑶光度过了孕期最危险的前三个月,吃的香睡的香,连那位老大夫都直呼有福气。
某天早上,在瑶光看到小惠递过来的酸枣时,这陪伴了瑶光三个月的福气扇着小翅膀飞了。
瑶光嘴里被小惠塞进一颗酸枣后,吐了个昏天黑地,差点没把郑钧吓死,旁边捧着酸枣的小惠吓的都哭不出来了。
这事儿啊,还的从头说起,被郑钧瑶光凑巧遇见救下的小惠,能下地后,金鱼嫂子亲自带着她来家里道谢,估摸着是在家里时候,大人就教了的,刚一进门,金玉嫂子在她身后轻轻一推,小丫头上前两步就磕头,用细嫩的嗓音说道:“谢谢郑叔叔,婶婶救命之恩。”说着抬起头,灵动的大眼睛看向瑶光,有些羞涩的抿嘴一笑,原本清秀可爱的小脸在脸上留下几道不深不浅的粉色疤痕正在额头上,就差那么一点就能伤到眼睛,瑶光几乎是即时就要抱起小惠,郑钧在一边看得心惊胆
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