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子筐也不过就十公升的容量,只是他不知道,他们今天挖到的金烯比任何一个队伍都多,有的一个多达三十人的组队也不过挖了十三块而已。
不过令他没有想到的是一天可以挣到这么多的钱,不但饭菜有了着落,就连圆子的猫粮也够了,至于剩下的,他可以存起来,然后买材料用,听说买材料可是一笔不小的开支呢……
……
西泽到家的时候已经是七点,不过烈金的房间却是一点动静都没有,想来他还没有回来,于是西泽就准备先上卢卡空间看看,顺便找找有什么补身体的汤,毕竟、毕竟人家那伤也是他造成的,还弄坏了人家那么漂亮的机甲,说到底没揍他就是好事了,所以赶快弄点好的东西给人家补补,到时候送走这个大佛,他也就解脱了……
西泽这么想着就在卢卡食材市场多挑了几个菜,想然自己的手上也有些余款了,尽管不多,而且还要省着花,但是对比送佛这件事情就不值一提了。
西泽买了两条和鱼差不多的夜笋,又买了两个素菜和一些相对便宜的水果,想到冰箱里面还有集丝,他就想起自己已经好久都没有吃东坡肉了,所以又找了点花雕酒就回去了。
西泽进了厨房之后就开始了他最最最拿手的东坡肉的做法……
想做最地道的东坡肉最好就是选择带皮的五花肉,这种肥而不腻一块瘦肉夹着一块肥肉的肉是最有嚼劲和口感的,而想要做到最好的效果,容器还是相当有考究的,首选当是全陶罐,将肉切成方块在沸腾的水锅里过一遍之后就将其摆好在陶罐里,而在摆放之前陶罐下面不能少的就是满满一层葱姜,如此既能让葱姜入味又起到整个炖肉的过程中肉不沾底。
而当这一切都准备好了之后就在肉的缝隙中摆上一层冰糖,最后用花雕酒将所有的缝隙淹没直至没过肉块,此处切记不可放任何的高汤或者水之类的,只需要花雕酒就可以了,这可是西泽大吃货二十几年来从经验中提炼出来的经验,可谓精中之精……如此便可以放在火上烧了……
就这样一只炖了足足有半个小时,当那喷香的东坡肉味夹着花雕酒熬制出来的醇香将整个房间都浸染的时候,西泽就将那火关了,然后将里面的肉片全部的翻过来,底朝上……
就在这时,西泽将火开至最大,直至那火要从锅边喷上来的趋势……然后一把将剩下的花雕全部浇在肉上,如此,那锅边上的火顿时窜进了锅里……那火成了冰蓝色一样的漂浮在空中,燃烧的那棕红色的肉皮吱吱作响,直至火熄灭,一道东坡肉就
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