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舟，晚上回家的时候沈舟跟苏沉商量：“王时跟邓毅俩店长没走，其他的走一部分，安排重新招人。”
……
两天时间转瞬即逝，王时跟朱红梅的婚礼稍显仓促。但俩人的人缘都很好。知青们都送了礼物，沈舟跟苏沉送了两件羊毛衫，穿在里面又漂亮又保暖。
只是村里没有房子给他们安置了，只能暂住在大院里。反正现在知青返乡，朱红梅也进了涮串店工作。王时说了，到时候去县里租套房子也方便。
罗志，杨元跟刘旺他们都要回老家。留下来的只有六人。
沈舟招募二十人，村里都沸腾了，这次陈家村的村长知道后硬是要了十个名额。道：“我肯定把村里最老实本分的留给你，要是有事儿都来找我。”
牛村长那个气啊。这几日知青返乡，免不得去陈家村打电话，就曝露了这个消息，陈家村长真是死皮不要脸。不过陈家村都这么说，村长又想起之前大队书记做的磕碜事儿，余下十个名额，他精心选择，万不能出现之前那个事情的篓子了！
接下来的几日，报名返乡的都提前收拾东西了。各个地方的火车不一样，有的在县里坐车，有的还要先去省里，再倒车离开。
沈舟他们原本初十开业，知青已经走了一大半了，亏得有村里的服务员顶上，又招了一些人这才够用。
火锅店跟串串店很得县里人的喜欢。一开业，桌桌爆满。尤其是火锅店。
沈舟都过来帮忙了。
刚备好的二十几盘的毛肚，服务员都给搬空了，就这还不够呢。
幸亏有沈舟在。后厨几个人配合这才堪堪够用。邓毅到了后厨道：“来个人，去串串店里班搬几箱子健达汽水回来。”
有人见状赶紧跟邓毅过去。
沈舟的手速快，没一会儿面前又攒了一堆的配菜。够他们使一阵子了，出到前厅透口气。
邓毅把汽水搬过来一些，还在记账。看看缺什么少什么不。每天要进货的菜单都长达一大串！
第一波客才吃上，没半个小时散不了。
等第一波守着点来这边吃的都是火锅店的老客，沈舟一出来，就有客人跟沈舟打招呼。
“过年这些日子，好吃的随便吃，但就想你们家这口火锅。”
“为了吃这口，大早上过来排队！”
“吃上就痛快了，就是这个味。”
“谁知道咋回事儿，我们自己在家做的，怎么都没有这边做的好吃。”
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